Всем привет! Сегодня приготовим, для праздничного стола, свиную шею с картофелем в духовке. Такое блюдо ещё называют, мясная гармошка и делается она из целого куска мяса. Рецепт простой, а блюдо получается очень аппетитным и вкусным. Такое блюдо точно займёт почётное место на новогоднем столе. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится:
- Свиная шея 1,5-2 кг.
- Картофель 1 кг.
- Помидор 200-300 гр.
- Сыр 100-150 гр.
- Розмарин 1-2 веточки
Для картофеля:
- Соль 7 гр.
- Паприка копченая 2-3 гр.
- Сухой чеснок 2 гр.
- Растительное масло 10 гр.
- Перец чёрный молотый 1-2 гр.
Для соуса-маринада:
- Соевый соус 20-30 гр.
- Соль 10 гр.
- Перец 3-5 гр.
- Чесное 5 гр.
- Горчица 50-60 гр.
- Кориандр молотый 2-4 гр.
FHD11:14Всем привет! В этом видео мы аозмём уникальный рецепт 1971 года и приготовим легендарные чебуреки с джусаем, известные как чебуреки «Летние». Если вы искали вкус, той самой советской выпечки, то этот мастер-класс поможет вам повторить его на своей кухне. Джусай придает начинке неповторимый аромат, которую невозможно получить с обычным луком. Я пошагово покажу, как замесить тесто для чебуреков, которое использовали именно для этой начинки. Мы...
Те самые Чебуреки с Джусаем - Летние! Забытый рецепт 1971 года.
2026-04-24 18:30
338
