Всем привет! В предверии праздника Пасхи, конечно-же, мы с Вами приготовим куличи, и не простые, а очень вкусные и сочные, которые не высыхает. Попался мне на глаза рецепт Царского кулича из книги "Монастырская кухня", который меня очень заинтересовал, особенно его большая, густая опара. Я его отработала и отточковала, чтобы поделиться с Вами. И знаете, я очень удивилась тому, что получилось в итоге. После отработки, у меня пара куличей простояли несколько дней на кухне, которые остались такими же мягкими, как будто я их выпекала пару часов назад! Структура такая же нежная и совсем не сухая. В общем, я очень рекомендую взять во внимание этот рецепт и приготовить на праздник Пасхи. Уверена, Вы останетесь очень довольны. А правильно и вкусно приготовить, Вам поможет мой пошаговый мастер-класс. Всем приятного аппетита!=))
-----
Для сотрудничества:
Телеграм: @Sazonova_Partners
Почта: Polza83@mail.ru
-----
Вам понадобится для опары :
- Дрожжи 25 гр.
- Сливки 125 гр.
- Мука 200 гр.
Для теста:
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 100 гр.
- Соль 1 гр.
- Желтки 7 шт.
- Сливки 250 гр.
- Мука 400 гр.
- Кардамон 5 зёрен
- Мускатный орех 1-2 гр.
- Миндальные лепестки 25 гр.
- Изюм 50 гр.
- Цукаты 50 гр.
FHD6:44Всем привет! Когда хочется домашней выпечки, но нет времени на сложные торты, этот рецепт станет спасением! Минимум ингредиентов, всего несколько минут на подготовку и потрясающий аромат яблок и карамели на весь дом. В этом коротком мастер-классе я покажу, как превратить обычное яблоко и упаковку готового слоеного теста в изысканный десерт. Это блюдо — идеальный вариант, когда гости уже на пороге или когда хочется порадовать близких чем-то...
Просто оберните яблоко тестом! Потрясающий десерт к чаю, который покорит всех. Хрустящие яблочные колечки в слоеном тесте.
2026-04-09 11:54
10.5K
