УТКА ПО-ФИНСКИ. Новая рубрика от ЛАЗЕРСОНА — РЕЦЕПТ под запись!

Зона Лазерсона

124.9KПодписчиков

Категория:

Качество:

3840 X 2160

В гостях Максим Богдан - автор кулинарного канала. Следите за нами в социальных сетях: Сегодня у меня в гостях Макс Богдан — автор кулинарного канала. Вместе приготовим сочный шницель из свинины и необычный картофельный салат по-австрийски. Покажу, зачем мариновать шницель перед панировкой, как приготовить ароматный лизон прямо на основе маринада, почему панировку лучше оставить немного подсохнуть перед жаркой и как добиться той самой...

Один маринад меняет вкус ШНИЦЕЛЯ полностью! Гарнир - картофельный салат. В гостях Макс Богдан

2026-07-26 12:00

4K12:14

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим вареники с картошкой и солёными грибами. Покажу, как сделать частично заварное тесто, которое получается эластичным, не трескается при варке и отлично переносит заморозку. Разберём, почему картофельное пюре идеально сочетается с солёными груздями, как правильно приготовить начинку без лишних специй и почему такие вареники можно смело лепить впрок. Делитесь своим мнением в комментариях!

ВАРЕНИКИ с картошкой и солеными грибами. ТЕСТО, которое не трескается! ПРИНЦИПЫ Лазерсона

2026-07-22 13:00

4K7:37

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю салат с поэтичным названием «Ерундопель» — блюдо из русской литературы, которое упоминается у одного писателя. В оригинале там паюсная икра и солёные сардинки, но я делаю свою фантазию на эту тему. Покажу, почему здесь работает баланс двух солёных и двух нейтральных продуктов, зачем лук заливать уксусом заранее и как щепотка икры превращает любой салат в праздник. Делитесь рецептом с родными...

Мой секретный усилитель вкуса. ЕРУНДОПЕЛЬ — салат из русской книги. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-07-19 12:00

4K12:27

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим московский рассольник по рецепту из старинной кулинарной книги. Покажу, почему в этом рассольнике нет картофеля, зачем добавлять в суп щавель и листья салата, как правильно приготовить лизон из желтка и молока, чтобы он не свернулся, и почему солёные огурцы лучше доводить до мягкости отдельно. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Как готовили Московский РАССОЛЬНИК в 1952 году? Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-07-15 13:00

4K17:18

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня вместе с моей любимой доченькой Соней готовим одно из самых ярких блюд турецкой уличной кухни — Балык Дюрюм. Мы попробовали эту рыбную шаверму в Турции и решили повторить её дома. Покажем, как правильно приготовить скумбрию, зачем нужен маринованный лук, почему без сумаха и наршараба не получится тот самый вкус и как собрать сочный ролл в лаваше, который получится даже вкуснее оригинала. Делитесь...

Узнали секрет турецкой ШАУРМЫ со скумбрией, за которой стоят очереди! Рецепт от Лазерсонов

2026-07-12 12:00

4K5:59

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим необычную закуску из сырого кабачка. Покажу, почему кабачок для этого блюда не нужно готовить, зачем его предварительно посолить и отжать, как сделать домашний майонез за считанные минуты и почему сочетание укропа с чесноком напоминает аромат малосольных огурцов. Быстрый летний рецепт, который удивляет простотой и вкусом. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение...

Быстрая закуска из СЫРОГО КАБАЧКА, покорившая меня! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-07-08 13:00

4K16:40

Реклама. ООО Фирма «Нектар» ИНН 6318304749. Erid 2W5zFHdRr1X Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим свиные рёбрышки BBQ с домашним соусом барбекю и свежим салатом с необычной фруктовой заправкой. Покажу, как сделать рёбрышки по-настоящему мягкими и сочными, зачем сначала их томить, а уже потом глазировать, как приготовить насыщенный соус BBQ с черносливом и почему фруктовый нектар может стать полноценным...

Лучшие ребрышки BBQ в духовке! И салат с секретной заправкой. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-07-05 12:00

4K10:30

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня проверяем необычный рецепт из старинной кулинарной книги 1909 года — селянку из рыбы. Покажу, как правильно приготовить рыбную селянку, зачем здесь нужна квашеная капуста, как сделать ту самую аппетитную корочку из сухарей и масла. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Забытая РЫБНАЯ СЕЛЯНКА по рецепту 100-летней давности. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-07-01 13:00

4K13:10

Реклама. ООО "Мерлион" ИНН: 7719269331 Erid: 2W5zFK11xzV Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, в этом выпуске покажу необычный способ фаршировки баклажанов, при котором не нужно вынимать мякоть. Расскажу, как приготовить сочную начинку из копчёной курицы с сельдереем и луком, зачем добавлять в неё соус бешамель с тимьяном и как запечь всё под аппетитной сырной корочкой. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь...

Начинка, которую захочется использовать не только для БАКЛАЖАНОВ. Рецепт от Лазерсона

2026-06-28 12:00

4K26:35

Следите за нами в социальных сетях: Как сделать куриную грудку сочной без ресторанных секретов, что приготовить из жёсткой говядины, действительно ли су-вид безопасен, чем белорусские колдуны отличаются от литовских цеппелинов — отвечаю на ваши вопросы в новом выпуске рубрики «Вопросы шефу». Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻ Таймкоды: 0:00...

Секрет сочной ГРУДКИ, су-вид, микропластик, и панировка — честные ответы шефа. Вопросы ШЕФУ #19

2026-06-24 13:00

4K6:41

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим необычную кедровую кашу. Поговорим о том, почему варёную перловку стоит всегда держать в морозилке, как правильно выпаривать белое вино, зачем добавлять сливки и сыр именно в конце приготовления и почему кедровые орехи здесь работают лучше любых других. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые...

Самый вкусный способ приготовить ПЕРЛОВКУ на завтрак. Принципы Лазерсона

2026-06-21 12:00

4K13:59

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня Женя приготовил яркий летний салат, в котором соединились свежие овощи, сезонные фрукты и жареный сыр халуми. Но главный герой этого блюда — необычная персиковая заправка. Поговорим о том, почему сладкие фрукты прекрасно работают в солёных салатах, как правильно сочетать абрикосы, нектарины и помидоры, зачем в заправку добавлять лимонную...

ЛЕТНИЙ САЛАТ с сыром халуми — идеальный для жары! БЫСТРЫЕ Лазерсоны

2026-06-17 13:00

4K10:06

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня покажу сырники, которые ломают привычные представления об этом блюде. Потому что сырники, товарищи, бывают не только сладкими. Поговорим о том, почему несладкие сырники гораздо стабильнее сладких, зачем протирать творог через сито, как правильно работать с сахаром в сырниковом тесте и почему вяленые помидоры так хорошо сочетаются с творогом. А ещё покажу мой любимый способ формовки...

СЫРНИКИ с вялеными томатами — новый любимый завтрак. Рецепт от Лазерсона

2026-06-14 12:00

4K7:01

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим очень интересный салат с бараниной. Делитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Поговорим о том, почему жареный лук недооценён в салатах, зачем редьку нужно предварительно высаливать, как правильно приготовить домашний майонез и почему грецкие орехи здесь работают не хуже мяса. Делитесь...

БАРАНИНА, РЕДЬКА и ЖАРЕНЫЙ ЛУК — идеальное сочетание для САЛАТА. Рецепт от Лазерсона

2026-06-10 13:00

4K9:49

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня в нашей рубрике «Готовлю по старинной книге» весьма любопытный рецепт из кулинарной книги английских поселенцев в Кении. Блюдо называется довольно скромно — закуска из пикши и сыра. Поговорим о том, что такое знаменитая финдонская пикша, почему шотландцы так любили копчёную рыбу, зачем яйцо добавляется в самом конце приготовления и каким образом из нескольких простых продуктов...

Закуска из КОПЧЕНОЙ ПИКШИ и СЫРА — не ожидал, что будет ТАК вкусно. Проверка старинного РЕЦЕПТА

2026-06-07 12:00

4K10:02

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня будем разбираться с редиской. Причём сразу тремя способами. Покажу маринованную редиску, битую редиску в азиатском стиле и совершенно неожиданную историю — редиску, глазированную в красном вине. Поговорим о том, почему редиска прекрасно дружит с кислотой, зачем её бьют перед маринованием, как работает рисовый уксус, почему в битой редиске не нужен жгучий перец и каким образом обычная...

СЕЗОН РЕДИСА! Показываю 3 закуски, о которых многие не знают. Рецепты Лазерсона

2026-06-03 13:00

4K12:49

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас, по сути, сразу два блюда. С одной стороны — баранье седло, мягкое, сочное, с двумя разными текстурами мяса. А с другой — фаршированные перцы с рисовой начинкой, которая неожиданно напоминает хороший плов, хотя мяса внутри нет вовсе. Поговорим о том, почему баранье седло считается одним из лучших кусков баранины, зачем рису здесь нужны зира и чеснок, как превратить обычную...

БАРАНИНА и фаршированные ПЕРЦЫ — неожиданно шикарное сочетание! Рецепт от Лазерсона

2026-05-31 12:00

4K11:06

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим цеппелины — знаменитые литовские картофельные клёцки с мясной начинкой. Поговорим о том, почему это блюдо у разных народов существует в похожих вариациях, зачем картофельный сок не выливают сразу и, конечно, покажу мой любимый вариант подачи — с золотистым луком. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

ЛИТОВСКИЕ КЛЕЦКИ с фаршем — все секреты картофельного теста. Принципы Лазерсона

2026-05-27 13:00

4K8:36

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня рубрика «Готовлю по старинной книге». На этот раз — камбала на белом вине по рецепту из кулинарной книги 1885 года. Поговорим о том, почему рыбу здесь не жарят, а именно томят под крышкой, зачем белую сторону камбалы натирали лимоном и как правильно работать с желтком, чтобы соус получился гладким, шелковистым и не свернулся. Делитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь...

КАМБАЛА на БЕЛОМ ВИНЕ — французская классика 1885 года. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-05-24 12:00

4K15:36

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим пастуший пирог — по сути домашнюю картофельную запеканку с курицей, но с очень важными нюансами. Разберёмся, зачем смешивать грудку и красное куриное мясо, почему фарш нужно “подклеивать”, для чего в пюре добавляют яйцо именно для запеканки и зачем на картофельном слое делают волну. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик...

Моя любимая картофельная ЗАПЕКАНКА и секреты заготовок впрок. Рецепт Лазерсона

2026-05-20 13:00

0/0

Популярные Видео На Канале:

Зона Лазерсона

4K14:17

Следите за нами в социальных сетях: А вы знали какое блюдо стало основоположником привычного нам мяса по-французски? Сегодня я покажу интересный и особенный рецепт мяса Орлофф. Это вкусное второе блюдо с мясом, грибами и соусом бешамель прекрасно подойдет на праздничный стол для любого повода. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Рецепт НАСТОЯЩЕГО МЯСА по-французски – ГОВЯДИНА ОРЛОФФ! Очень вкусная запеканка! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2024-11-20 13:00

4K13:23

Используйте ПРОМОКОД "Пюрешка" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15% Следите за нами в социальных сетях: Какие котлеты вы любите больше – мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети! Делитесь...

Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

2024-09-08 12:00

4K17:37

А вы помните тот вкус котлеты из детства? Сегодня я покажу как приготовить котлету, как в школьной столовой. Котлеты получаются сочными, мягкими и вкусными благодаря секретным пропорциям, которыми я поделился в видео. Попробуйте приготовить и вспомните свои школьные годы! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Та самая ШКОЛЬНАЯ КОТЛЕТА! Сочная, мягкая, ИЗ ДЕТСТВА! Рецепт от Ильи Лазерсона

2024-09-01 12:00

4K7:21

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим крембо — популярный десерт с датскими корнями, который особенно любят в Израиле Разберёмся, как сделать простую, но правильную песочную основу со специями, как взбить устойчивую меренгу, зачем добавлять лимонный сок и соль, и как добиться идеальной шоколадной глазури, которая красиво ложится и не течёт. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Воздушный ДЕСЕРТ, который ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! КРЕМБО. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-12 12:00

4K12:47

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим сациви из свинины — рецепт из старинной грузинской книги 1962 года. Разберёмся, как правильно обжарить свинину с луком, почему орехи нужно измельчать вместе с кинзой и чесноком, и за счёт чего формируется тот самый густой соус. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Свинина (грудинка)...

САЦИВИ, которому больше 60 лет… стоит ли готовить? Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-04-05 12:00

4K22:45

Шаурма или шаверма? Сегодня я, вместе с моим сыном, приготовим ароматную домашнюю шаверму с двумя видами курицы, хрустящей капустой и насыщенным соусом со специями. Мы расскажем, как правильно замариновать мясо, собрать сочную начинку и добиться идеального вкуса, как в лучшем фастфуде, но у себя дома. Этот рецепт шавермы простой, быстрый и без лишних заморочек — вкуснее, чем в любом ларьке! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Классическая ПИТЕРСКАЯ ШАВЕРМА - все СЕКРЕТЫ в одном видео! Рецепт Евгения Лазерсона

2025-04-28 12:00

4K4:05

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас новая рубрика — “Рецепт под запись”. Поэтому либо ставьте на паузу, либо берите ручку и записывайте — потому что сегодня будет утка по-фински. Разберёмся, зачем утку сначала варить в воде, потом в молоке, а потом… ну, дальше будет сюрприз. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео....

УТКА ПО-ФИНСКИ. Новая рубрика от ЛАЗЕРСОНА — РЕЦЕПТ под запись!

2026-04-01 13:00

4K6:58

Erid: LjN8KauKQ Следите за нами в социальных сетях: Что можно быстро приготовить сытного? Сегодня я покажу рецепт заливного пирога с капустой в духовке. Это простой рецепт, который быстро и просто готовится. Попробуйте приготовить эту шарлотку с капустой и порадуйте свою семью новым блюдом! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

БЫСТРЫЙ пирог - ШАРЛОТКА с КАПУСТОЙ! Вкуснее, чем с яблоками. К чаю для всей семьи. Рецепт Лазерсона

2024-09-15 12:00

4K13:25

Скидка 15% по промокоду «СОУСНИК» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты. Следите за нами в социальных сетях: Что приготовить из фарша, манки, лука и куриного бульона? Конечно же — битую курицу под ресторанным соусом! В этом видео покажем, как из минимума ингредиентов сделать сытный и вкусный ужин, который выглядит как из ресторана, но готовится проще простого. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!

Соус МЕНЯЕТ ВСЁ! Простая куриная КОТЛЕТА с манкой станет РЕСТОРАННОЙ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-06-25 13:00

4K7:59

Что приготовить в первые дни после новогодней ночи? Сегодня я покажу простой и вкусный похмельный суп, который прекрасно подойдет после праздников! В приготовлении этого супа я использую говядину, овощи и небольшую остринку – перец халапеньо. Попробуйте этот простой и полезный суп! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Лучший СУП ОТ ПОХМЕЛЬЯ на январские праздники! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-02 13:00

4K14:06

Не знаете чем удивить своих гостей на Новый год? Сегодня я покажу необычный рецепт из старинной книги Зеленко П.М. «Поварское искусство» 1902 года издания. Это необычное томленое блюдо с говяжьими отбивными и овощами в горшочке! Мясо получается нежным и прекрасно подойдет на новогодний стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Этому рецепту 122 года! Праздничная говядина ПО-РУССКИ. Лазерсон проверяет старинный рецепт

2024-12-16 12:00

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

FHD12:15

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить лазанью. Это блюдо готовится из макаронных изделий, когда листы сухой пасты прослаиваются рагу болоньезе. И промазываются соусом бешамель. Рецепт подходит как для закуски, так и как основное блюдо. Её можно есть даже на завтрак и обед. Ну а ужин получается просто...

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

2023-04-18 16:45

4K7:53

Думаете какой салат приготовить на Новый год 2025? Сегодня я покажу простой рецепт слоеного салата мимоза. Этот вкусный салат с лососем понравится всем кто любит рыбу в разных вариациях. Вкусный салат с майонезом прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Идеальная МИМОЗА! Нежный салатик на НОВОГОДНИЙ стол 2025. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-09 12:00

4K9:47

Следите за нами в социальных сетях: Готовим нежные и пышные ленивые сырники из творога всего за 15 минут! Эти творожные пышки тают во рту, а сахарная пудра придает им идеальную сладость. Простой рецепт с минимумом ингредиентов – идеальный завтрак или десерт для всей семьи! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Ленивые СЫРНИКИ-ПЫШКИ из творога ЗА 15 МИНУТ на завтрак! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-05-28 13:00

4K8:02

Не знаете что приготовить на завтрак? Сегодня я покажу простой рецепт вкусного и полезного завтрака, который нравится всем. Это ленивые вареники из творога. Вареники получаются нежными и вкусными, а сметана и сахар дополняют блюдо! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Творог 5% 250 г. - Яйцо...

Ленивые ВАРЕНИКИ, которые точно получатся! Вкусный ЗАВТРАК из ДЕТСТВА! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-20 12:00

4K12:25

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-08 13:00

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

FHD37:04

Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе. Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою учебу в институте смотрите в шестой части интервью по ссылке: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в седьмой части интервью, я расскажу как проходило собеседование и работа в отеле Европа, как устроен западный менеджмент, и как...

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

2024-08-28 20:16

4K13:45

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим минутный стейк с хрустящим картофелем пай и легендарным советским соусом. Расскажу, как правильно нарезать картофель, зачем отбивать мясо и как приготовить томатный соус, который хочется пить ложкой. Никакой спешки — всё просто и вкусно. Это блюдо любят все. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Главный СОУС советской кухни — готовим ЛЕГЕНДУ к СТЕЙКУ и КАРТОФЕЛЮ ПАЙ! Рецепт от Ильи Лазерсона

2025-07-23 13:00

4K9:50

Покупайте универсальный аэрогриль Steba AG 6000 AirChef по ссылке: Реклама. ИП Харьков ИНН: 501803784710 Erid: 2W5zFHEn8UG Любите запеченную курицу с картошечкой? Сегодня я покажу простой и интересный рецепт запеченной тушки курицы с картофелем в аэрогриле. Я приготовлю один из вкусных вариантов маринада для курицы, который вам точно понравится! Курица готовится быстро и получается сочной и нежной. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и...

Вся фишка в маринаде! Сочная КУРИЦА ГРИЛЬ с хрустящей картошечкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-24 12:00

4K11:45

А вы уже обдумывали праздничное меню на Новый год 2025? Сегодня я помогу вам определиться с салатом на новогодний стол. Я покажу простой рецепт вкусного слоеного салата с курицей и грибами. Этот салат получается пропитанным, нежным и запоминающимся. Такой салат отлично подойдет, как на праздничный, так и на повседневный обеденный столы. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Новогодний СЛОЁНЫЙ САЛАТ из простых продуктов! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-20 12:00

0/0

Еда

Рекомендуем!

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

FHD10:14

Друзья, привет! Знаю, среди вас немало тех, кто обожает баклажаны. И уверен, что запеченные баклажаны с томатным пюре и сырным соусом вы еще пробовали! Блюдо можно подавать как основное или гарнир – кому как нравится. Рецепт простейший и, кстати, экономный, а это в наше непростое время бесценно. Все лайфхаки в видео. Погнали! Ингредиенты: баклажаны – 4 шт. помидоры – 300 г оливковое масло – 120 мл сыр фетакса – 500 г сметана 20% – 200 г чеснок...

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

2023-04-14 16:10

Пирог _Сенаторский_ Родным нравится больше чем торт, а готовится проще не придумаешь!

HD3:15

Пирог «Сенаторский». Это невероятный рецепт: вкуснейший крем и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы. Ваше времени потребуется минимум, как Вы любите. Рецепт: Для теста: Молоко – 150 мл Сахар – 50 гр (+1 ст.л. в опару) Дрожжи «Haas» - 7 гр Ванилин «Haas» - 1 пачка Сливочное масло – 40 г Яйца – 1 шт Мука – 300 г Соль – 1/3ч.л. Для начинки: Сахар – 3ст.л. Корица - 8-12 гр Для крема: творожный сыр -120гр. сливочное масло...

Пирог _Сенаторский_ Родным нравится больше чем торт, а готовится проще не придумаешь!

2023-04-10 13:04

FHD31:16

Друзья, в этом выпуске я покажу вам закулисье одного очень значимого события – дружественного российско-китайского гала-ужина «Шелковый путь. Начало», который мы недавно провели в московском ресторане Soluxe Club. Медовик «по-ивлевски» в исполнении шеф-повара, участницы «Адской кухни – 3» Юлии Абрамовой, авторские коктейли от бартендера Ivlev Group Александра Антипина, гастрономические сеты, приготовленные мной в тандеме с шеф-поваром Soluxe...

ЗА КАДРОМ ГАЛА-УЖИНА В МОСКВЕ

2023-04-14 16:10

FHD7:29

Не знаю как Вы, а я обожаю фунчозу в разных вариантах - и с курицей, и с говядиной, и просто с овощами. Готовлю сразу много, потому что очень ВКУСНО! Рекомендую попробовать именно так, и буду ждать Ваших отзывов в комментариях! Продукты: -говядина мякоть (крестец) - 450гр -фунчоза- 160гр -острый перец (чили) - по вкусу -морковь - 2 шт -огурец-1шт (средний) -сладкий перец-1шт - масло растительное -3ст.л. для жарки + 3-4ст.л. в заправку -зеленый...

Готовлю целый ТАЗ! Фунчоза с говядиной и овощами, от которой невозможно оторваться! Ну очень ВКУСНАЯ!

2026-07-17 13:13

FHD3:28

Попробуйте — и этот рецепт станет вашей любимой «палочкой-выручалочкой» для вкусного настроения! Медовый рулет «Облако» с черносливом и грецкими орехами. Даже если вы новичок в выпечке — этот рулет покорится Вам с первого раза и получится идеальным. Рецепт: Тесто: Мёд — 120 г Сахар — 70 г Сливочное масло — 50 г Сметана — 70 г Сода — ½ ч. л. Соль — щепотка Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Крем: Сметана (20%) — 400 г Творожный сыр — 100 г Сахарная...

Рулет "Облако" - мягкий как торт, а готовится за 15 минут вместе с выпечкой. Палочка выручалочка!

2025-07-28 15:25

FHD5:46

Замаринуем очень вкусно судака, отменная закусочка получается! Если так еще не готовили, то рекомендую попробовать, все просто, быстро и вкусно. Продукты: - судак (филе) - 800гр - лук- 4 шт - масло растительное-150мл маринад: - вода - 1л - соль - 90гр - сахар -100гр - лавровый лист - 2шт - перец душистый горошком -5-6шт - перец черный молотый -1/2ч.л. - кориандр - 1/2 ч.л. - приправа для рыбы - 1ч.л. - уксус 9% - 100мл #рыба #рецепт #закуска...

Много лет ТАК мариную РЫБУ и не хочу менять рецепт! СУДАК маринованный с луком, вкусно и просто!

2026-07-05 09:00

“Сельд в дублёнке” — Рецепт победителя прошлого года

FHD1:15:40

Друзья, вот и подоспел второй прямой эфир! Где мы будем говорить про Сельдь в дубленке! Но я буду не один... Встречайте — победительница лучшего рецепта Сельди под шубой 2019 и участница 4 сезона Адской кухни... барабанная дробь... Светлана Балыкина! Все продукты для эфира я закупил в МЕТРО! Также делюсь с вами офигенным продуктом, который я использую для своих рецептов - это оливковое масло Borges! И, конечно, куда без подарков!...

“Сельд в дублёнке” — Рецепт победителя прошлого года

2023-04-14 16:10

Шарлотка с яблоками.Рецепт очень вкусного яблочного пирога.

3:20

Шарлотка с яблоками.Это рецепт очень вкусного яблочного пирога,он легкий и быстрый в приготовлении.Порадуйте своих любимых!Apple pie Ингредиенты: -1кг ранеток(яблок) -3яйца -1ст.сахара -1ст.муки -1пачка сливочного масла или маргарина (200гр) -1/4ч.л.ванилина -1ч.л.разрыхлителя "Готовим дома" Все о вкусной еде...и не только! Привет! Меня зовут Наталья!Рада видеть Вас на нашем канале "Готовим дома"! Здесь мы будем выкладывать наши видео рецепты!

Шарлотка с яблоками.Рецепт очень вкусного яблочного пирога.

2023-03-20 18:35

Медовый торт с манным кремом. Очень вкусный рецепт торта!

HD6:15

Торт получается мягким и пышным. Очень и очень вкусный! Рецепт: (стакан 250 мл) Для торта: Яйцо – 3шт Мёд – 2 ст.л Сахар – 1 стакан Сода -1 ч.л Масло сливочное – 2 ст.л мука - 3 ст. Для крема: Молоко – 2 стакана Манка – 2 с.л Масло сливочное – 200 гр Лимонная кислота – 1/3 ч.л.

Медовый торт с манным кремом. Очень вкусный рецепт торта!

2022-03-24 18:47

БЕФСТРОГАНОВ по - КУРЗЕМСКИ - ГОВЯДИНА в СМЕТАННОМ СОУСЕ просто тает во рту! Рецепт от Лазерсона

FHD10:37

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я покажу вам, как приготовить Строганов по - Курземски (Строганов Курземес). Это Латвийское блюдо из серии Бефстроганов. Готовится практически из любого мяса, кроме баранины. Приятного аппетита. _______________________ -Говядина -Картофель -Соль -Лук репчатый -Бекон сырокопченый -Солёные огурцы -Молотый...

БЕФСТРОГАНОВ по - КУРЗЕМСКИ - ГОВЯДИНА в СМЕТАННОМ СОУСЕ просто тает во рту! Рецепт от Лазерсона

2023-04-18 16:45

4K11:54

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю пельмени без свинины по старинному способу — на говяжьем жире. Покажу, как замесить плотное тесто на яйцах и муке, как правильно приготовить фарш из говядины с жиром и луком. Поделюсь лайфхаками лепки пельменей. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Фарш: • Фарш из говядины — 200 г • Говяжий жир — 100...

Пельмени без СВИНИНЫ?! Старинный рецепт с СЕКРЕТОМ СОЧНОСТИ. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2025-10-05 12:00

FHD2:31

Делюсь секретом идеальной подливы без единого комочка! 😋 Подходит и к котлеткам, и к сосискам. 😉 Смотрите – всё очень просто! Для подливы: сливочное масло - 30 г вода (или бульон) -500 мл муку - 1ст.л. томатная паста - 1ст.л. морковь - 1 шт сельдерей - 1 стебель (по желанию) лук - 1 шт Ответы на часто задаваемые вопросы: ⦁ Какое масло использовать для обжарки? Можно использовать любое растительное масло без запаха (подсолнечное...

Идеальная Подлива к котлетам без комков как в Советской столовой! Проще не бывает

2025-05-04 14:51

FHD6:14

Друзья, привет! Время нажористых оливье и селедки под шубой закончилось. Пора переходить в еде на более легкий режим. Сегодня я поделюсь с вами рецептом карпаччо из телятины. Ресторанное блюдо, которое легко приготовить на домашней кухне. Погнали! Ингредиенты: телятина филей – 150 г соль, перец – по вкусу масло оливковое – 60 мл масло трюфельное – 10 мл стебель сельдерея – 20 г помидор – 30 г базилик зеленый – 1 г пармезан – 20 г тимьян – 1 г...

Карпаччо из телятины от Шефа Ивлева

2024-01-17 13:30

4K7:01

БАРАНИНА, РЕДЬКА и ЖАРЕНЫЙ ЛУК — идеальное сочетание для САЛАТА. Рецепт от Лазерсона

2026-06-10 13:00

FHD10:06

Друзья, привет! Какими получаются блюда в казане? Правильно, особенными! Поэтому сегодня я с вами встречаюсь не на своей домашней кухне, а во дворе! Вкусный повод – рагу из курицы, помидоров, перца, горошка и кукурузы, приготовленное в казане. Для этого блюда подойдут и любые другие овощи, которые найдете в холодильнике. Кстати, в этом выпуске – целых два конкурса! Не пропустите! Ингредиенты: куриные ножки – 10 шт. растительное масло – 300 мл...

РАГУ ИЗ КУРИЦЫ В КАЗАНЕ

2023-04-14 16:10

4K9:49

Закуска из КОПЧЕНОЙ ПИКШИ и СЫРА — не ожидал, что будет ТАК вкусно. Проверка старинного РЕЦЕПТА

2026-06-07 12:00

FHD8:35

Друзья, привет! Уверен, что любое блюдо может стать вкуснее, если добавить в него нотку авторства. Сегодня я приготовлю рулетики из баклажанов – многие из вас их любят! – по собственному рецепту. Кстати, а как это блюдо готовите вы? Делитесь в комментариях. А еще в видео – условия нового конкурса! Не пропустите! Ингредиенты: баклажан – 2 шт. масло оливковое – 120 мл творожный сыр – 200 г вяленые томаты – 80 г базилик зеленый – 20 г соус шрирача...

Рулетики из баклажанов от Шефа Ивлева

2023-05-26 17:15

Домашний ХЛЕБ ржаной - в магазине больше не покупаю! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

FHD8:34

Формы для хлеба KUKMARA: Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить вкусный домашний хлеб "Мулат". В данном рецепте теста для хлеба используется ржаная мука и солод. Хлеб получается не белый и не черный. Вами гости будут приятно удивлены. Приятного аппетита. _______________________ Хлеб мулат(тесто): -Кипяток...

Домашний ХЛЕБ ржаной - в магазине больше не покупаю! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2023-04-18 16:45

FHD2:24

Быстрый Рулет к чаю из песочного теста. Быстро готовится и вкусно получается. Можно менять начинку и каждый раз новый вкус. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Для теста: Масло сливочное (мягкое) - 50 г Сахар - 50 г Яйцо - 1 шт. Кефир (2,5%) - 2 ст. ложки Мука - 170 г + 1 ст. ложка (примерно) Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Для начинки: Варенье (лучше с кислинкой, например сливовое) - 120 г Орехи (любые) - 30 г...

Пеку этот песочный рулет, пока закипает чайник: как же это вкусно и быстро!

2026-02-21 12:27

7:27

Блюдо, которое обожают в моей семье все! Лагман можно приготовить тысячами способов, я и сама готовлю его по-разному, но в этом варианте 100% будет вкусно! Видео это снимали давно, и вот обнаружила, что тут его нет ! Буду рада, если приготовите таким способом и Вам понравится! Сама планирую готовить его на выходных. Приятного аппетита! Продукты: - говядина (мякоть) – 500 г - лук – 1 шт. - морковь – 2 шт. - сладкий перец – 2 шт. - сельдерей...

Готовлю много, съедается всё! Самый Вкусный ЛАГМАН ! Блюдо, которое у нас едят все без исключения! Вкусно очень!

2025-02-18 15:00