Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Канал в MAX: [ Ссылка ]
Сегодня приготовим быстрый болоньезе — полноценное горячее блюдо всего на одну порцию. Покажу, как сделать насыщенный мясной соус буквально за несколько минут, почему для такого рецепта не нужен дорогой фарш, сколько макарон брать на одну порцию и как добиться правильного соотношения мяса, пасты и соуса.
Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
⸻
Ингредиенты (на 1 порцию):
Свиной карбонад — 80 г
Макароны каватаппи — 80 г
Лук (очищенный) — 40 г
Томатная паста — 20 г
Специи «Свежемолотый черный перец» — 3–4 г
Сыр — 20 г
Укроп — 2 г
Соль — 2–3 г
Растительное масло — 10 мл
Вода
⸻
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#болоньезе #паста #макароны #быстрыйужин #рецепт #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона
4K15:16Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня снова открываем старинную кулинарную книгу Елены Молоховец и проверяем рецепт, который на первый взгляд кажется совершенно невероятным. Колдуны с начинкой из телятины и... сельди! Покажу, как приготовить правильную начинку, зачем в фарш добавляют сельдь, почему ее вкус почти не чувствуется, как замесить простое и крепкое тесто для колдунов....
Необычные КОЛДУНЫ по рецепту 19 века. Начинка из мяса и селедки! Проверка старинного рецепта
2026-08-05 13:00
434
