Лучшие ребрышки BBQ в духовке! И салат с секретной заправкой. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Для этого рецепта я использую соки и нектары «Волжский посад»: [ Ссылка ]. Промокод на скидку 10% «LAZERSONA»
Реклама. ООО Фирма «Нектар» ИНН 6318304749. Erid 2W5zFHdRr1X

Забирайте мои гайды по специям, курсы по котлетам, соусам, супам и праздничные меню — готовьте, как профессионал: [ Ссылка ]

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Канал в MAX: [ Ссылка ]

Дорогие друзья, сегодня приготовим свиные рёбрышки BBQ с домашним соусом барбекю и свежим салатом с необычной фруктовой заправкой. Покажу, как сделать рёбрышки по-настоящему мягкими и сочными, зачем сначала их томить, а уже потом глазировать, как приготовить насыщенный соус BBQ с черносливом и почему фруктовый нектар может стать полноценным ингредиентом, а не просто напитком. А в конце соберём лёгкий салат с оригинальной заправкой, которая идеально дополнит мясо.

Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

⸻
Для рёбрышек:
Свиные рёбра — ~1,2 кг
Ананасово-мандариновый нектар
Паприка — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик

Соус BBQ:
Лук — 1/3 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Чернослив — 13 шт.
Ананасово-мандариновый нектар — 2/3 стакана
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 2 ст. л.
Растительное масло

Для салата:
Огурцы — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук — 1/5 шт.
Салатный микс — 100 г

Заправка:
Нектар гранат–клюква–яблоко — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
⸻

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]

#свиныеребрышки #барбекю #bbq #ребрышки #гриль #ильялазерсон #зоналазерсона #рецепт #кулинария #быстрыелазерсоны