Готовые праздничные меню с пошаговыми видеорецептами: [ Ссылка ]. Дешевле с промокодом «Профи». Обладатели всех трех меню удивляют гостей еще больше и участвуют в розыгрыше моего мастер-класса!
Смотрите новые выпуски Зоны Лазерсона раньше всех! Эксклюзивно на VK Видео: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Не знаете чем удивить своих гостей на Новый год? Сегодня я покажу необычный рецепт из старинной книги Зеленко П.М. «Поварское искусство» 1902 года издания. Это необычное томленое блюдо с говяжьими отбивными и овощами в горшочке! Мясо получается нежным и прекрасно подойдет на новогодний стол. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
- Говядина (лопаточная часть) 1 шт.
- Лук 1,5 шт.
- Корень сельдерея 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Черный хлеб (бородинский)
- Говяжий бульон 1 л.
- Сметана 150 г.
- Мука 2 ст.л.
- Черный перец дробленый
- Лавровый лист
Температура в духовке ~ 160 градусов С
Время томления ~ 2-2,5 часа
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#говядина #вдуховке #новогодниерецепты #рецепт #Лазерсон
4K9:05Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим ячневую кашу по-шведски по рецепту 1917 года из старинной книги «Новый кулинарный сборник». Поговорим о том, чем ячневая крупа отличается от перловки, почему важно дать каше немного остыть перед добавлением яиц и как работает запекание — когда каша становится плотной, но остаётся нежной внутри. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...
КОПЕЕЧНАЯ КРУПА из 1917 года — забытая ЯЧНЕВАЯ КАША! Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона
2026-04-22 13:00
11.5K
