Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Готовим тирольские клёцки по рецепту 1915 года из книги «444 новейших вегетарианских блюда» доктора Фогпари! Нежные хлебные клёцки в ароматном грибном соусе — вкуснейшее вегетарианское блюдо. Идеально для постного стола или уютного ужина!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для теста:
- Мука 2 ст.л.
- Масло сливочное растопленное ~ 70 г.
- Яйцо 1 шт.
- Батон 8 ломтиков
- Молоко или сливки 1/3 стакана
- Соль 2 щепотки
- Зелень для подачи
Ингредиенты для грибного соуса:
- Грибы сушеные 15 г.
- Шампиньоны 150 г.
- Лук 1/2 шт.
- Сливки 1/2 стакана
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Вода
Ингредиенты для загустителя:
- Мука 1 ст.л.
- Масло сливочное растопленное 3 ч.л.
________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#клецки #соус #грибы #вегетарианский #рецепт #Лазерсон
4K9:02Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим блюдо, которое наверняка удивит многих: рагу из огурцов по рецепту 1892 года. Покажу, зачем из огурцов удалять семена, почему для этого рецепта лучше взять мясистые огурцы, как их правильно томить с уксусом, сливочным маслом, сахаром и специями. А главный фокус — необычный загуститель: пережжённая мука с маслом. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...
Рецепт из 1892 ГОДА: горячее рагу из огурцов! Проверка старинного рецепта от Лазерсона
2026-09-06 12:00
7.7K
