Все секреты идеальных СУПОВ — в моём курсе: [ Ссылка ] Скидка по промокоду «СУПОВАР» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня готовлю святое блюдо — сборную мясную солянку. Расскажу, как добиться правильной консистенции, чтобы суп получился густым, ароматным и «тягучим». Покажу классическую основу — лук и солёные огурцы, которые нужно тушить отдельно, и открою соляночную фишку.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
⸻
• Отварная говядина (мякоть) — 50 г
• Бульон мясной или вода — 750 мл
• Ветчина нежирная — 40 г
• Сосиски — 40 г
• Репчатый лук — 100 г
• Огурцы солёные — 140 г
• Каперсы — 20 г
• Маслины — 50 г
• Томатное пюре — 50 г
• Сливочное масло — 20 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец горошек — 6 шт.
• Чернослив — 20 г
• Лимон — долька для подачи
• Укроп, сметана — для подачи
____
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#солянка #суп #мяснойсуп #Лазерсон #ЗонаЛазерсона #рецепт
4K11:17Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим турецкий суп невесты — густой, сытный и совершенно без мяса. В основе здесь два обязательных товарища: красная чечевица и булгур. Покажу, почему именно сочетание чечевицы и булгура так хорошо работает в этом супе, зачем овощи сначала обжаривать с томатной пастой, почему специи тоже стоит немного прогреть и что делать с пеной, которая появляется при варке чечевицы. Делитесь...
Суп, которым в Турции ПРОВЕРЯЛИ НЕВЕСТУ! РЕЦЕПТ от Лазерсона
2026-08-26 13:00
11.4K
