Суп, которым в Турции ПРОВЕРЯЛИ НЕВЕСТУ! РЕЦЕПТ от Лазерсона

Забирайте мои гайды по специям, курсы по котлетам, соусам, супам, курице и праздничные меню — готовьте, как профессионал: [ Ссылка ]

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Канал в MAX: [ Ссылка ]

Дорогие друзья, сегодня приготовим турецкий суп невесты — густой, сытный и совершенно без мяса. В основе здесь два обязательных товарища: красная чечевица и булгур. Покажу, почему именно сочетание чечевицы и булгура так хорошо работает в этом супе, зачем овощи сначала обжаривать с томатной пастой, почему специи тоже стоит немного прогреть и что делать с пеной, которая появляется при варке чечевицы.

Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

⸻
Красная чечевица — 3 ст. л.
Булгур — 3 ст. л.
Лук — 1/2 небольшой луковицы
Морковь — 1 небольшая
Помидоры — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Куркума — на кончике ложки
Жгучий перец — по вкусу
Сухая мята — для подачи
Вода — 1,5 л
Соль — 3–4 щепотки
Растительное масло
⸻

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]

#суп #супневесты #турецкийсуп #чечевица #булгур #вегетарианскийсуп #супизчечевицы #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона