Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Как вы уже знаете, существует множество рецептов кимчи, однако сегодня капуста нам не понадобится. В этом видео я расскажу, как приготовить кимчи из помидоров — невероятно вкусную и освежающую закуску, которая точно понравится любителям корейской кухни. Мы приготовим сразу два варианта: один на основе томатов черри, другой — с обычными помидорами. Какой вариант кимчи из томатов вам понравился больше? Делитесь в комментариях! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить свежие выпуски о корейской кухне.
По вопросам рекламы и сотрудничества: denmik89@list.ru
Томато-мучим из помидоров черри:
Ингредиенты:
Черри - 500 г.
Чеснок - 40 г
Имбирь - 15-20 г.
Вода - 100 мл.
Кинза - 15-20 г.
Кочукару - 40 г.
Сахар - 30-35 г.
Уксус 4-5% - 50 мл.
Соевый соус - 50 мл.
Жареный кунжут - 1 ст.л.
Кимчи из Помидоров
Ингредиенты:
Помидоры - 8 шт. (1,2 кг)
Репчатый лук - 1/2 шт.
Зеленый лук - 80 г.
Чеснок - 5-7 зуб.
Имбирь - 10 г.
Морковь - 50 г.
Кочукару - 4 ст.л.
Рыбный соус - 4 ст.л.(соевый соус тоже можно, но будет не совсем то)
Сахар - 1,5 ст.л.
Рисовый сироп, либо мёд - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Таймкоды:
00:00 Вступление.
00:13 О чем видео?
00:41 Как вас обманывают в ресторанах с кимчи?
01:16 Рецепт 1.
04:05 Рецепт 2.
07:35 Сколько должны настояться?
08:05 Дегустация.
08:35 Ваша активность очень важна.
08:58 Конец.
4K25:20Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня мы попробуем Янккочи — небольшие шашлычки из баранины и других видов мяса на шпажках. Это не только очень популярное корейское блюдо, но и один из хитов китайского стрит фуда. Как правильно жарить Янккочи, чтобы сохранить сочность мяса? С какими закусками и специями эти шашлыки сочетаются лучше всего? Какой подвох скрывается в ресторанах с безлимитным...
Янкочи — шашлычки, которые сами вращаются на огне!
2026-04-02 09:12
27.8K
