Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня мы попробуем Янккочи — небольшие шашлычки из баранины и других видов мяса на шпажках. Это не только очень популярное корейское блюдо, но и один из хитов китайского стрит фуда. Как правильно жарить Янккочи, чтобы сохранить сочность мяса? С какими закусками и специями эти шашлыки сочетаются лучше всего? Какой подвох скрывается в ресторанах с безлимитным...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Южная Корея славится своей едой и, особенно, стритфудом. Сегодня со мной старый друг, Сергей Орлов, и мы будем пробовать корейскую уличную еду в Мёндоне, Сеул. В этом влоге вас ждет обзор на самый любимый корейский стрит фуд: от манду и корейских панкейков до куриных лапок. Что же Сереже понравилось больше всего? Смотрите до конца, чтобы узнать наш рейтинг.

Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor! У многих курочка по-корейски ассоциируется с панировкой и острым соусом. Тем не менее, это не единственный вариант приготовления, поэтому сегодня я покажу вам другие популярные корейские блюда из курицы. Итак, в нашем меню запеченная курица со свежими овощами и Таккальби — острая курочка, которая обжаривается с токпокки и подается с расплавленным сыром! Честная оценка блюд, интересные...

Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни. Часто куриная грудка - это провал на кухне, т.к. у многих она получается сухой, резиновой и безвкусной. Но сегодня я покажу вам три способа, которые помогут вам ее приготовить сочной и очень вкусной. Сегодня я научу вас готовить сочную куриную грудку на стальной сковороде и с вкуснейшим соусом как в лучших ресторанах. Вы научитесь готовить куриную грудку на...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Безлимитная мраморная говядина всего лишь за 20$ в самом центре Сеула — звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Сегодня вас ждет обзор на корейское барбекю! Мы попробуем мясной безлимит в корейском ресторане и выясним, насколько качественное мясо в таком заведении. Рибай, топ блейд, пулькоги, кальби и многое другое — давайте попробуем все и узнаем, стоит ли...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня я расскажу, как приготовить пулькоги чонголь — горячий хот-пот по-корейски с насыщенным ярким вкусом. Этот корейский суп в Южной Корее готовят, когда хотят удивить гостей и собрать всех за одним столом. В отличие от классического пулькоги из говядины, где мясо быстро жарится на сильном огне, здесь маринад тот же, но техника меняется. Тонко нарезанная...

Всем привет, друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor Рецепты корейской кухни. Сегодня я вам покажу как приготовить корейское барбекю дома, но при этом чтобы было как в лучших барбекю-ресторанах Сеула. В этом видео вы узнаете, как подготовить мясо к жарке на гриле? Какие маринады и соусы обычно смешивают? Какие закуски и дополнительные блюда подают к корейскому барбекю? Какую посуду используют и чем отличаются сковороды для барбекю от...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Так как многим очень нравятся обзоры на корейский стрит фуд, мы решили вернуться в Пусан и посетить местный рынок морепродуктов Чагальчхи. Сегодня в нашем меню хе из рыбы, свежайшие морские гребешки, суп из черного морского окуня и даже сырой осьминог! Как вам такая уличная еда? Что вы бы хотели попробовать больше всего? Делитесь своим мнением в комментариях!

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня я расскажу, как приготовить Манду — традиционные корейские пельмени. В этом видео показан классический рецепт данного блюда, поэтому вы можете экспериментировать и подбирать начинку под свой вкус. Как замесить идеальное тесто для пельменей? В чем секрет начинки Манду? Какими способами их можно лепить? Больше подробностей — в новом видео. Подписывайтесь...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor - рецепты корейской кухни! Вы когда-нибудь задумывались, как обычная свиная рулька превращается в одно из самых культовых блюд Кореи? Это не просто мясо - это чокпаль (족발). Блюдо, ради которого корейцы готовы стоять в очередях, заказывать доставку ночью и собираться большими компаниями. И сегодня я покажу, как приготовить чокпаль дома - по-настоящему праздничное блюдо, которое...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Самое время подумать о том, что приготовить на предстоящие праздники, поэтому сегодня я покажу три простых рецепта невероятно вкусных корейских салатов. Мы приготовим салат из баклажанов, морковь по-корейски, а также освежающий салат из огурцов. Готовятся эти салаты без майонеза и из простых ингредиентов, а сам процесс займет у вас всего лишь полчаса!

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Кимчи — ферментированная пекинская капуста, рецепт которой многие пытаются повторить в домашних условиях. Сегодня я покажу, как приготовить идеальное кимчи, а также расскажу, чем можно заменить недостающие ингредиенты, сохранив при этом аутентичный вкус. Можно ли использовать нарезанную капусту? Какие емкости лучше всего подойдут для ферментации? В чем секрет...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Наверняка все вы знаете популярный магазин Фикс Прайс, в котором можно найти самые разные товары. Сегодня вас ждет большой обзор на Daiso — его корейский аналог. Магазин, в который мы отправимся, находится в Сеуле и занимает целых 12 этажей! Мы пройдемся по каждому этажу и подробно рассмотрим его ассортимент: товары для кухни, кемпинга, домашних животных и...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Морковча, пигоди, кукси — все это является классикой “Корё-Сарам” или этнических корейцев, проживающих за пределами страны. В этом видео я покажу, чем отличается корейская традиционная еда от блюд, которые готовили наши бабушки и дедушки. В чем разница между куксу и кукси? Какая начинка должна использоваться в настоящих корейских пигоди? Как корейцы относятся...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Вы уже знаете, что из себя представляет корейская уличная еда, поэтому настало время оценить все прелести домашней еды Кореи! В этом видео мы поговорим о ее культурных особенностях, традициях и даже развеем некоторые популярные мифы. Из каких блюд состоит обед типичного корейца? В чем заключается философия корейских панчанов? Почему в заведениях Кореи такой...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сеть фастфуда Ростикс продолжает свои эксперименты с необычными вкусами, поэтому сегодня вас ждет большой обзор на новое корейское меню! В этом видео мы попробуем все позиции из этого меню, а также проверим, можно ли назвать фирменный соус кимчи поистине корейским. Оправдал ли Rostic’s мои ожидания? Все подробности — в этом видео. Подписывайтесь на канал...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Визитная карточка Пусана — не только пляжи, но и уличная еда. Здесь можно попробовать невероятно вкусный корейский стрит фуд, ради которого я приехал на местный ночной рынок. Мы попробуем жареную холодную лапшу, культовый самгепсаль, знаменитые лепешки Хотток, традиционный рисовый напиток и многое другое. Все подробности — в новом видео! Подписывайтесь на...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Юккедян — очень популярный корейский суп на говядине, однако сегодня я покажу, как приготовить другую его версию. Основу мы заменим курицей, поэтому правильно будет назвать этот вариант супа “Таккедян”. Он получается пряным, насыщенным и ничуть не уступает по вкусу версии с говядиной. Вы также можете добавлять и другие ингредиенты, чтобы сделать суп еще...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня я покажу, как приготовить блюдо, которое для многих до сих пор остается загадкой, — хе из говядины. Это не просто корейская закуска, а настоящий деликатес, часть наследия Корё-сарам (этнических корейцев, проживающих на территории бывшего СССР). Подробный рецепт и секреты приготовления хе из говядины с луком и морковью — в новом ролике. Подписывайтесь...

Всем привет, друзья! С вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Главный ингредиент этого видео — легендарный Шин Рамен, из которого мы приготовим три очень вкусных блюда. Может ли лапша быстрого приготовления дополнить рецепт пиццы на сковороде? Как приготовить настоящий Том Ям Рамен? Что получится, если сварить Шин Рамен в томатном соке? Все подробности — в новом видео! Эти простые и быстрые рецепты помогут вам получить...