Вся правда о папоротнике: как безопасно и вкусно приготовить?

По вопросам рекламы и сотрудничества:
✉️ mail: foodkor@etc.moscow
▶️ tg: [ Ссылка ]

Всем привет, друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни. Сегодня мы с вами приготовим салат из папоротника, а так же жареный папоротник с мясом. Так же вы научитесь правильно подготавливать папоротник орляк, чтобы из него вышли все вредные токсины и вкус готовых блюд в итоге был изумительным. Обязательно поставьте лайк, а так же подписывайтесь на канал, буду так же благодарен за комментарий под роликом. Желаю приятного просмотра!

Салат из папоротника:
Папоротник - 500 г.
Чеснок измельченный - 1 ст.л.
Зеленый лук - 20-30 г.
Соевый соус - 3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Вода - 150 мл.
Соль, черный перец.
Семена жареного кунжута - 1 ст.л.

Папоротник с мясом:
Папоротник - 500 г.
Свинина или говядина - 250 г.
Грибы шиитаке или королевская вешенка - 80 г.
Соевый соус - 1 ст.л.(для маринования)
Кунжутное масло - 1 ст.л.(для маринования)

Лук репчатый - 70 г.
Лук зеленый - 20-30 г.
Чеснок измельченный - 1 ст.л.
Вода - 200 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Рыбный соус - 1 ст.л.(по желанию)
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Соль, черный перец.
Семена жареного кунжута - 1 ст.л.

Таймкоды:
00:00 Вступление.
00:41 Место папоротника в корейской кухне.
01:19 Какие виды папоротника продаются?
02:05 Как правильно подготовить папоротник?
04:44 Салат из папоротника.
07:36 Подача на стол.
08:36 Папоротник с мясом.
11:32 Подача на стол.
12:04 Заключение.
12:37 Конец.