Ужин за 10 МИНУТ — СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! БЫСТРЫЕ Лазерсоны

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам:
• На OZON — [ Ссылка ]
• На Wildberries — [ Ссылка ]

Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: [ Ссылка ] . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей.

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Канал в MAX: [ Ссылка ]
Канал Жени на YouTube: [ Ссылка ]

Дорогие друзья, сегодня вместе с Женей готовим острую свинину в кисло-сладком соусе. Разберёмся, как работает техника с крахмалом, которая позволяет сохранить сочность мяса даже при интенсивной обжарке, как обжарить мясо до карамельной корочки, как собрать соус.

Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

⸻
Свиной окорок — 400 г
Стеклянная лапша — 70 г
Сладкий красный перец — 1 шт.
Зелёный острый перец — 1 шт.
Зелёный лук — 40 г
Чеснок — 4 зубчика
Сахар — 3–4 ст. л.
Крахмал

Специи «Сухой маринад для свиных рёбер» — 1 ст. л.

Уксус — 70 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Соевый соус — 50 мл
Сладкий чили — 50 мл
Кунжутное масло — 20 мл

Кинза — для подачи
Кунжут — для подачи
Растительное масло
Вода
⸻

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]

#свинина #кислосладкийсоус #азиатскаякухня #лапша #остроеблюдо #домашняякухня #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона