ЭФИОПСКИЕ БЛИНЧИКИ с необычным луковым соусом! БЫСТРЫЕ Лазерсоны

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам:
• На OZON — [ Ссылка ]
• На Wildberries — [ Ссылка ]

Забирайте мои гайды по специям, курсы по котлетам, соусам, супам и праздничные меню — готовьте, как профессионал: [ Ссылка ]

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Канал в MAX: [ Ссылка ]

Дорогие друзья, сегодня готовим блюдо, которое для многих будет настоящим открытием — эфиопские блинчики ынджера с пряным луковым соусом «чоу-бербери». Покажем, как приготовить тесто из пшеничной, кукурузной и рисовой муки, зачем ему нужно дать побродить и откуда в готовых блинчиках берутся те самые характерные дырочки. А ещё приготовим густой ароматный соус из большого количества лука, чеснока, сахара и специй.

Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

⸻
Тесто для блинчиков:
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Мука рисовая — 1 ст. л.
Свежие дрожжи — шарик размером с лесной орех
Вода — около 200 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло

Для соуса «чоу-бербери»:
Лук — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Смесь специй «Бербере» — ½ ст. л.
Смесь из 4 перцев — ⅓ ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — около 1 щепотки
Растительное масло
Вода
⸻

По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]

#ынджера #эфиопскаякухня #луковыйсоусрецепт #блинчики #блины #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона