Смотрите новые выпуски Зоны Лазерсона раньше всех! Эксклюзивно на VK Видео: [ Ссылка ]
Группа ВКонтакте: [ Ссылка ]
Сегодня я покажу, как приготовить сочные мясные шарики из свинины с хрустящей корочкой и ароматным кисло-сладким соусом по-азиатски. В этом рецепте – имбирь, терияки, кунжут и жгучий перец для идеального баланса вкусов. Обязательно попробуйте – это просто и очень вкусно!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для фарша:
- Свиная грудинка ~ 500 г.
- Лук 1/4 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соус терияки
- Крахмал 2 ст.л.
- Сок имбиря 1 ч.л.
- Кунжутное масло 1/2 ч.л.
- Кукурузный крахмал для панировки
- Смесь кунжута для подачи
- Растительное масло
Ингредиенты для соуса:
- Имбирь
- Чеснок 2 зубчика
- Сладкий перец 1/3 шт.
- Жгучий перец 1/2 шт.
- Лук ~ 10 г.
- Сахар 1 ст.л.
- Томатное пюре 1 стакан
- Соус терияки 2 ст.л.
- Кисло-сладкий соус 3 ст.л.
- Рисовый уксус
- Кунжутное масло
- Крахмал
________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ Ссылка ]
#свинина #фарш #соус #рецепт #Лазерсон
Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим таранчук — старинное блюдо из баранины, которое я нашёл в очень старой кулинарной книге. Покажу, как правильно обжарить баранину на луке, зачем добавлять квас и как добиться того самого густого, насыщенного соуса. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ Бараньи рёбрышки — 800...
ЗАБЫТЫЙ рецепт русской кухни: ТАРАНЧУК — баранина в КВАСЕ. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона
2026-03-11 13:00
7.2K





















