Планетарный миксер Pullman PL-300, 1800 Вт, 12 скоростей, таймер
на Ozon [ Ссылка ]
По моему промокоду Ozon скидка 15% - PULLMAN15 (действует до 02.11.2025 г.)
на WB [ Ссылка ]
Привет, мои хорошие! В этом видео я делюсь своим самым родным и проверенным рецептом — тестом для мант по-сибирски. Это тот самый способ, который гарантирует, что манты никогда не лопнут при варке, а весь ароматный сок останется внутри. Если вы искали идеальный рецепт теста для мант, который всегда получается — вы его нашли!
В этом видео вы узнаете:
✅ Как замесить идеальное тесто на ледяной воде — пластичное, послушное и прочное.
✅ Секрет самой сочной начинки в правильной пропорции 1:1.
🔻 РЕЦЕПТ:
Для идеального теста (порция на большую семью):
Мука — 1 кг
Вода ледяная — 400-450 мл
Яйцо СО — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л. (10 г)
Соль — 2 ч.л. (20 г)
Для сочной начинки:
Фарш (свинина+говядина) - 1 кг
Лук репчатый - 800-1000г (7-8 шт.)
Соль - 1,5 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Вода (или ледяной бульон) - 200 мл
Для безе:
Белки - 3 шт.
Сахар - 180 г
🕒 ТАЙМКОДЫ:
0:26 - Замес правильного теста
1:20 - Секрет сочной начинки
2:17 - Как лепить сибирские манты
3:19 - Готовим идеальное безе
Общаемся и задаем вопросы здесь:
👉 Ссылка на мой Telegram-канал: [ Ссылка ]
Обязательно напишите в комментариях!
👉 А как вы готовите манты? Смазываете их маслом перед варкой?
👉 Какая форма мант для вас — самая родная?
Надеюсь, вам было вкусно и полезно! Если рецепт понравился — поддержите видео лайком и подпиской на канал, это очень помогает мне в его развитии. Будьте здоровы и готовьте с любовью!
С вами была Наталья Калнина. Пока-пока!
Реклама ООО"Маркет". ИНН 5018200232
Erid: 2SDnjcWobBU
Планетарный миксер Pullman PL-300, 1800 Вт, 12 скоростей, таймер
на Ozon [ Ссылка ]
По моему промокоду Ozon скидка 15% - PULLMAN15 (действует до 02.11.2025 г.)
на WB [ Ссылка ]
Привет, мои хорошие! В этом видео я делюсь своим самым родным и проверенным рецептом — тестом для мант по-сибирски. Это тот самый способ, который гарантирует, что манты никогда не лопнут при варке, а весь ароматный сок останется внутри. Если вы искали идеальный рецепт теста для мант, который всегда получается — вы его нашли!
В этом видео вы узнаете:
✅ Как замесить идеальное тесто на ледяной воде — пластичное, послушное и прочное.
✅ Секрет самой сочной начинки в правильной пропорции 1:1.
🔻 РЕЦЕПТ:
Для идеального теста (порция на большую семью):
Мука — 1 кг
Вода ледяная — 400-450 мл
Яйцо СО — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л. (10 г)
Соль — 2 ч.л. (20 г)
Для сочной начинки:
Фарш (свинина+говядина) - 1 кг
Лук репчатый - 800-1000г (7-8 шт.)
Соль - 1,5 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Вода (или ледяной бульон) - 200 мл
Для безе:
Белки - 3 шт.
Сахар - 180 г
🕒 ТАЙМКОДЫ:
0:26 - Замес правильного теста
1:20 - Секрет сочной начинки
2:17 - Как лепить сибирские манты
3:19 - Готовим идеальное безе
Общаемся и задаем вопросы здесь:
👉 Ссылка на мой Telegram-канал: [ Ссылка ]
Обязательно напишите в комментариях!
👉 А как вы готовите манты? Смазываете их маслом перед варкой?
👉 Какая форма мант для вас — самая родная?
Надеюсь, вам было вкусно и полезно! Если рецепт понравился — поддержите видео лайком и подпиской на канал, это очень помогает мне в его развитии. Будьте здоровы и готовьте с любовью!
С вами была Наталья Калнина. Пока-пока!
Реклама ООО"Маркет". ИНН 5018200232
Erid: 2SDnjcWobBU
#рецепты #калнинанаталья #манты #миксер #Pullman #Пуллман
FHD3:05Можно приготовить как отрывной пирог, или можно просто как булочки приготовить. Готовится по типу синабонов, но тесто и начинка совершенно другая, отсюда и вкус другой. Отказаться от кусочка уж точно не получится. Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа: Тесто Молоко тёплое - 100 мл Дрожжи сырые (прессованные) - 20 г(или сухие 10г) ·Сахар - 60 г + 1 ч.л. (в опару) Яйца - 2 шт. Мука - 450 г (можно чуть больше/меньше по...
Пирог "СЕНАТОРСКИЙ" тает во рту! Скорость поедания 100/10
2026-04-26 17:38
3.8K
