Маленький трюк, и тесто становится облачно-мягким, я в шоке сама не знала эту хитрость
Сегодня делюсь с вами всемирно любимыми булочками — синабонами. Я всегда делала их вкусными, но чего-то не хватало… пока не узнала секрет той самой невероятной мягкости. Теперь они идеальны — пеку третий день подряд и просто не могу остановиться.
ОПАРА:
Молоко - 300 мл
Дрожжи сырые - 15 г (сухие 7г)
Сахар - 20 г
Мука - 150 г
ТЕСТО:
Опара (вся готовая)
Мука - 500 г
Соль - 1/2ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 г
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
НАЧИНКА:
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
Сахар - 150 г
Корица - 20 г
ЗАЛИВКА (глазурь):
Молоко - 50 мл
Сахарная пудра - 50 г
творожный сыр - 250 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Молоко - 50 мл (для добавления на дно формы перед выпечкой)
Все мои выпуски в
VK видео [ Ссылка ]
RuTube [ Ссылка ]
ТЕЛЕГРАММЕ [ Ссылка ]
Дзене [ Ссылка ]
Одноклассниках [ Ссылка ]
#булочки #рецепт #выпечка #семейныерецепты
FHD1:59Грузинский салат Аджапсандал, покажу простой способ, который вы будете повторять всё лето. И сочный шашлык из индейки. Покажу пару приёмов от мужа, чтобы шашлык получился сочным. Ингредиенты для салата: Баклажаны - 3–4 шт Перцы - 3–4 шт Помидоры - 4–5 шт Чеснок - по вкусу Кинза - пучок Масло растительное - для заправки #аджапсандал #калнина #шашлык
Аджапсандал грузинский салат, который готовлю чаще всех. Беспроигрышный вариант.
2026-05-29 15:00
802
