ДРАНИКИ с мачанкой - белорусская классика

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня будем разбираться с редиской. Причём сразу тремя способами. Покажу маринованную редиску, битую редиску в азиатском стиле и совершенно неожиданную историю — редиску, глазированную в красном вине. Поговорим о том, почему редиска прекрасно дружит с кислотой, зачем её бьют перед маринованием, как работает рисовый уксус, почему в битой редиске не нужен жгучий перец и каким образом обычная...

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня с сыном Женей готовим суп-гуляш из фарша — блюдо без лишних заморочек, которое можно приготовить за 20 минут. Это что-то среднее между венгерским гуляшом и быстрым супом. Покажу, как правильно раскрыть аромат специй на масле, как загустить суп «ленивым ру» и зачем в рецепте сельдерей. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Следите за нами в социальных сетях: Готовлю простой, но невероятно ароматный салат из грибов шиитаке в азиатском стиле. Покажу, как правильно подготовить сухие шиитаке и расскажу, почему морковь нужно просолить заранее. Это блюдо не только украсит повседневный стол, но и станет яркой закуской на празднике. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Какие вареники вы любите? Сегодня я покажу интересный рецепт домашних вареников из цветного теста с начинкой из картошки, лука и грибов. Вареники получаются очень вкусными, нежными и понравятся всем, особенно детям. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для начинки: - Лук 1,5 шт....

Масленица наступила, а значит самое время готовить и пробовать блины с разными новыми начинками. Сегодня я покажу простой рецепт блинов с цветной капустой. Эти блинчики получаются вкусными, тонкими и румяными, а начинка очень необычной. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для...

Хочется чего-то вкусного и быстрого к чаю? Сегодня я покажу очень простой и быстрый рецепт необычной ватрушки с творогом. Эта выпечка отлично подойдет к чаю, кофе или к соку. Это блюдо из творога получается несладким, полезным и вкусным. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для...

Не знаете что приготовить на завтрак? Сегодня я покажу простой рецепт вкусного и полезного завтрака, который нравится всем. Это ленивые вареники из творога. Вареники получаются нежными и вкусными, а сметана и сахар дополняют блюдо! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Творог 5% 250 г. - Яйцо...

Следите за нами в социальных сетях: Классические сырники – их пробовали и знают все, но сегодня я покажу интересный рецепт «сырников книжками» из рубрики «готовим по старинным рецептам». Сегодня в моих руках кулинарная книга «Практические основы кулинарного искусства» 1899 г. Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева. Это вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем: и детям, и взрослым! Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте...

Следите за нами в социальных сетях: Домашняя выпечка – что может быть вкуснее? Сегодня я покажу два простых рецепта вкусной выпечки. Первый – сосиска в тесте, второй – пирожки с ливером. Эти рецепты объединяет одно – универсальное тесто, которое подойдет для любой выпечки: сладкой или сытной. Попробуйте домашние пирожки и устроите уютный обед или ужин! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Следите за нами в социальных сетях: Вариантов приготовления печенки очень много, но сегодня я покажу очень простой и быстрый рецепт, который сможет приготовить любой. Это вкусная говяжья печень с томатной подливкой. На гарнир я приготовил макароны, но вы можете выбрать любой другой. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Следите за нами в социальных сетях: Надоели привычные закуски? Сегодня я покажу простой и вкусный рецепт пончиков с колбасой и сыром. В рецепты можно использовать ветчину и практически любой сыр. Пончики получаются нежными, сытными, а самое главное точно понравятся детям! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Концепция блюд в бумаге (пергаменте) очень любима мной, потому что это очень вкусно, быстро и полезно ( без жарки и лишнего жира) ! А что еще нужно?) ________________________________________________________________ -Филе рыбы (форели, семги, трески, дорадо или другой - уточните в комментариях) -Кабачок ( или отваренная картошка) - также с овощами можно экспериментировать -Лимон -Укроп -Розовый перец Для соуса: -Горчица -Мед -Подсолнечное...

Очень дешевая по ингредиентам и простая в исполнении закуска. А как вкусно! Мы готовим даже на праздничный стол. ________________________________ -Хек или минтай -Лук -Морковь -Мука -Томатная паста -Лаврушка -Перец горошком -Соль -Сахар -Уксус ____________________________ #РыбаПодМаринадом #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Любимый многими азиатский салат, который часто покупают в магазине. Остановитесь! Возьмите ингредиенты и сделайте себе целый таз этого салата! _____________________________ -Соевая спаржа -Огурец -Соевый соус -Кунжутное масло -Сладкий чили -Рисовый уксус -Кинза -Зеленый лук ______________________________ #СалатИзСпаржи #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Давно не баловали вас сладеньким! Только представьте себе сочетание нежного, тающего во рту ванильного блинчика с насыщенным апельсиновым соусом... Хотя, а чего представлять? Ингредиенты простые - вперед готовить! Понадобятся всего лишь: __________________________ -Молоко 1 ст -Яйца 2 шт -Мука -Сахар -Соль -Ваниль, ванильный сахар или экcтракт -Сливочное масло Соус: -Апельсиновый сок ( оптимально - свежевыжатый) -Сахар -Сливочное масло И...

Если вы поститесь, или просто не едите мясо, это не значит, что вам не может быть вкусно! Советую приготовить это блюдо всем - есть можно и как гарнир, и как основное блюдо. Будете облизывать тарелку, это я гарантирую! ________________________ -Оливковое масло -Баклажан -Кабачок -Перец болгарский -Лук репчатый -Тимьян ( у меня сухой) -Чеснок -Резанные томаты -Соус сладкий чили (не обязательно) -Соль ________________________ #Рататуй #Постное...

Турецкий пилаф - очень простой и вкусный гарнир. А дети готовы есть это блюдо на завтрак, обед и ужин - как самостоятельное. Можете поэкспериментировать со специями и другими добавками, чтобы получить максимально вкусный для вас вариант! ________________________ -Рис -Вермишель -Растительное масло -Соль ________________________ #Пилаф #Гарнир #ЗонаЛазерсона

Лосиная похлебка - простой, но очень колоритный суп, особенно если есть его так, как придумали в Таллинской ратуше. Похлебка даже не обязательно требует мяса лося, поэтому вы, как и я, можете повторить её на домашней кухне - например из говядины. ________________________ -Говядина (фарш) -Морковь -Лук -Корень сельдерея -Протертые томаты или томатная паста -Мука -Соль -Сухие травы -Соленый огурец (для подачи) _______________________...

Сейчас все дома, и я не позволю вам скучать! Отличное время, чтобы заняться приготовлением еды и что-то почитать. Сегодня дарю и то, и то : рецепт вкусного супа и СВОЮ КНИГУ! Вы почти не найдёте в ней цифр. Эта книга - не сухие рецепты. Там изложен мой многолетний опыт, теория разных блюд, их история, нюансы приготовления, советы, большой раздел о специях, кулинарный словарь. Скачать книгу по ссылкам: Сумму не регламентирую. И, конечно...

Попкорн из курицы - настоящее чудо для детей! Съест любой ребенок! Но под пенное тоже хорошо)) Дарю рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции! Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО: Сумму не регламентирую. И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! ________________________ - Мясо курицы (филе грудки, бедра и т.д.) - Лук - Горчица - Подсолнечное масло для фритюра - Панировочные сухари...

Простое и очень вкусное блюдо. Достать горячий, шипящий и ароматный горшочек прямо к ужину - что может быть лучше? Дарю рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции! Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО: Сумму не регламентирую. И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! ________________________ - Куриные голени или другое мясо - Лук - Морковь - Картофель - Чеснок - Бекон - Плавленый сырок...

Нашёл я интересный рецепт супа в книге Карла Маркса. А принцип у меня такой - узнал что-то интересное - покажи подписчикам! Всё для вас, дорогие друзья! Тем более, этот суп вкусный и легко исполняется в домашних условиях. Дарю вам этот рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции! Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО: Сумму не регламентирую. И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!...

Сейчас у нас появилось больше времени на хорошие завтраки, поэтому я решил уделять больше внимания именно им. Сегодня один из моих самых любимых! Дарю вам этот рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции! Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО: Сумму не регламентирую. И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! ________________________ - яйца - сливки - плавленый сырок - бекон - тосты - зелень...

Сегодня раскрою один простой секрет - как сделать дорогую фруктовую горчицу в домашних условиях из доступных продуктов. И вкусно поджарить сыр с ней) Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - пита, - панировочные сухари, - яйца, - мука, - сыр твердый, - масло подсолнечное - горчица, - джем, - салатные листья, овощи...

Колбаски, которые покорили меня, мою дочь и всю семью. Вкуснее, чем магазинные, и гораздо дешевле! А также полезные овощные чипсы, которые подойдут на замену картофельным и просто как хороший перекус, в том числе для детей в школу (когда они наконец в неё вернутся!). А своего помощника (дегидратор) брал здесь: Скидка по промокоду "LAZERSON" Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое...

Здесь даже описание не нужно - без лишних слов смотрите рецепт этого простого и вкусного блюда) Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ -фарш (свинина, говядина или смесь), -капуста, -кетчуп, -горчица, -рис, -перец черный, -соль -лук, -зелень, -сметана _________________________ #ЛенивыеГолубцы #Голубцы #Лазерсон

Сочное мясо в хрустящей панировке, да еще и размером с тарелку - лучше для мужчины ничего нет! Да и что греха таить - шницеля любят и девушки, и дети. Готовьте и наслаждайтесь вместе с нашим каналом) Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Шницель: -филе куриной грудки (или телятина/свинина) - Яйцо - Мука - Вода - Панировочные сухари...

Такой пирог приготовит даже ребенок, самое сложное - нарезать яблоки! Готовьте скорее, тем более продукты для него есть на любой кухне) Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Пирог: -Яблоки -Сливочное масло 50 г -Сахар 50 г -Мука 100 г Соус: -Молоко 250 мл -Желток 1 шт -Мука 0,5 ст.л. -Сахар 1 ст. л. -Ванильный сахар по вкусу...

Вкусное, простое, а главное - экономичное блюдо) Соберите по холодильнику разные мясные продукты, можно обрезки, и приготовьте это вкуснейшее русско-советское "второе". Не забудь подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ -капуста квашеная -лук -томатная паста -копчености, колбасы, сосиски, обрезки мяса -сливочное масло -растительное масло...

Откусываешь горячий чебурек, а ароматный сок течет по рукам... Захотелось? Так вперед на кухню! Храню свои заготовки в ларе "Frostor": Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если не хотите пропустить новое видео, жмите на колокольчик. ________________________ Тесто: -вода 125 мл -соль -уксус (немного) -мука 250 г Начинка: - фарш (говядина/свинина или их смесь) - вода - лук - черный перец Масло для...

Пикантная, хрустящая, красивая закуска. Больше говорить не буду - она и так идеальна! Можно есть даже под фильм вместо попкорна и чипсов) Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если не хотите пропустить новое видео, жмите на колокольчик. ________________________ - капуста, - свекла, - чеснок, - жгучий перец (по желанию) - сельдерей - вода - соль - сахар ________________________ #КапустаПоГрузински...

Повторяю рагу (в оригинале - stew) из легендарного фильма "Омерзительная восьмерка". Попробуйте и вы, здесь нет ничего сложного! Ввести ли рубрику по повтору блюд из фильмов на постоянной основе? Пишите в комменатриях! Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если не хотите пропустить новое видео, жмите на колокольчик. ________________________ -говядина, -картошка, -морковь, -лук, -мука, -вода...

Сделать освежающий напиток дома - не сложно! Приготовьте окрошку на таком квасе, или просто насладитесь вкусным напитком. Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________ -Вода (кипяток) 1,5 л -Вода (холодная) 1,5 л -Мука ржаная 50г -Мука пшеничная 20г -Сахар 30г + 1 ч.л. на каждую бутылку -Дрожжи свежие ~ 5 г (по объёму как...

Сегодня в эфире корейские закуски - такие простые и любимые россиянами! Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________________________ Для Морковки по-корейски: - морковь, - лук , - чеснок , - уксусная эссенция, - кориандр целый, - кинза (для украшения) - жгучий перец, - подсолнечное масло, - соль - сахар ИЛИ - заправка...

Надоели окрошка и свекольник? Вот вам корейская альтернатива. Простой в приготовлении, очень легкий и освежающий! То, что нужно в жару. Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________________________ - фунчоза - куриный бульон (охлажденный) - куриное филе отварное - капуста белокочанная - огурец - редис - яйца - соус "сладкий...

Не относитесь скептически к свиным ушкам! Они правда очень вкусные, да и салат готовится легче лёгкого. Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________________________ - свиные ушки - морковь - огурец - красный лук - сладкий перец - соевый соус - кунжутное масло - соус сладкий чили ______________________________...

Мой самый главный секрет панировки - в этом видео. Вы просто обязаны попробовать приготовить мясо именно так! Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________________________ - свинина корейка - соус Тонкацу - соус Чили, - редька зеленая - морковь - масло для фритюра ______________________________ #АзиатскаяКухня...

Версия №2 любимого всеми блюда. На этот раз - рецепт прямиком от графини. Но её имя я, конечно, не запомнил. Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик. ________________________________________ - говядина - лук - сливки - укроп - горчица - соль, перец, подсолнечное масло гарнир: -гречка -лук -сухие грибы (отварить) ______________________________...

Ну кто их не любит?! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - огурцы - теплая вода 1 л - соль 1 ст.л - сахар 1 ч.л. - чеснок - укроп Сложить огурцы в банку, залить рассолом и подождать сутки - огурцы - укроп - чеснок - сахар - соль Слегка очищаем огурцы и нарезаем. Складываем в пакет с остальными ингредиентами. Аккуратно бьем...

______________________________ Драники: - картофель - лук - мука - соль Мачанка: - бочок (грудинка) - лук - перец - молоко - мука _____________________________ #беларусь #драники #мачанка

В гостях - шеф-повар ресторана "УХВАТ", участник конкурса «Bocuse d’Or» - Виктор Белей. Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. __________________________ - перловка - сыр с голубой плесенью - сливки - куриные бедра - масло подсолнечное - лук - морковь - топленое масло (по желанию) - стебли зелени - белый перец - лавровый лист __________________________...

Сезон перца в самом разгаре! Приготовьте простой лечо! Можно закатать в банки, а можно есть просто так! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. __________________________ - перец болгарский - лук - уксус - паприка молотая - томатная паста - растительное масло - соль - сахар - перец горошком - лавровый лист __________________________ #Лечо #Перец...

Полезно и вкусно для вас и ваших детей! Они будут в восторге! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - фарш (любой) - лук - соль - перец - яйца - соленые огурцы - сыр - кетчуп (по желанию) - лаваш __________________________ #Дети #Обед #Лазерсон

Вкуснейшие маринованные помидоры и способ стерилизовать банку без кипячения! Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - помидоры (лучше сорт "сливка") - лавровый лист - чеснок - гвоздика - перец жгучий (по желанию) - корица - перец горошком - уксус - сахар - соль __________________________ #Бульон #Основы #Лазерсон

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - цветная капуста - изюм - бекон - йогурт - мёд - семечки - майонез __________________________ #Салат #Капуста #Лазерсон

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - печёнка (любая) - лук - сметана - бульон или вода (разбавить соус при необходимости) - мука - соль - перец - растительное масло __________________________ #Печенка #БыстрыйУжин #Лазерсон

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - свинина (бочок) - сахар - вода - зелёный лук - имбирь - чеснок - бадьян (по желанию) - жгучий перец (свежий или сухой) - соус сладкий чили - соевый соус - уксус рисовый или столовый 3-4% __________________________ #Сало #Закуски #Китай

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - творог - 250 г - масло сливочное (мягкое) - 100 г - мука - 150 г ( примерно) - разрыхлитель - 2/3 ч.л. - сахар - 2-3 ст.л в тесто + на обсыпку - соль - щепотка __________________________ #Печенье #КЧаю #Лазерсоны

_______________________ - картофельное пюре - молоко - мука - яйцо - зеленый лук - сыр твердый - грибной бульон _______________________ #Кнедлики #Клецки #КартофельноеПюре

_______________________ - лапша яичная - лук репчатый - масло подсолнечное - масло сливочное - мука - молоко - резаные помидоры - фарш (cвинина/говядина/лук 1:1:0,5) - соль, перец - сыр твердый _______________________ #Лазанья #БыстрыйУжин #Лазерсон