Быстро и просто

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня будем разбираться с редиской. Причём сразу тремя способами. Покажу маринованную редиску, битую редиску в азиатском стиле и совершенно неожиданную историю — редиску, глазированную в красном вине. Поговорим о том, почему редиска прекрасно дружит с кислотой, зачем её бьют перед маринованием, как работает рисовый уксус, почему в битой редиске не нужен жгучий перец и каким образом обычная...

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня с сыном Женей готовим суп-гуляш из фарша — блюдо без лишних заморочек, которое можно приготовить за 20 минут. Это что-то среднее между венгерским гуляшом и быстрым супом. Покажу, как правильно раскрыть аромат специй на масле, как загустить суп «ленивым ру» и зачем в рецепте сельдерей. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Следите за нами в социальных сетях: Готовлю простой, но невероятно ароматный салат из грибов шиитаке в азиатском стиле. Покажу, как правильно подготовить сухие шиитаке и расскажу, почему морковь нужно просолить заранее. Это блюдо не только украсит повседневный стол, но и станет яркой закуской на празднике. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Какие вареники вы любите? Сегодня я покажу интересный рецепт домашних вареников из цветного теста с начинкой из картошки, лука и грибов. Вареники получаются очень вкусными, нежными и понравятся всем, особенно детям. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для начинки: - Лук 1,5 шт....

Масленица наступила, а значит самое время готовить и пробовать блины с разными новыми начинками. Сегодня я покажу простой рецепт блинов с цветной капустой. Эти блинчики получаются вкусными, тонкими и румяными, а начинка очень необычной. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для...

Хочется чего-то вкусного и быстрого к чаю? Сегодня я покажу очень простой и быстрый рецепт необычной ватрушки с творогом. Эта выпечка отлично подойдет к чаю, кофе или к соку. Это блюдо из творога получается несладким, полезным и вкусным. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты для...

Не знаете что приготовить на завтрак? Сегодня я покажу простой рецепт вкусного и полезного завтрака, который нравится всем. Это ленивые вареники из творога. Вареники получаются нежными и вкусными, а сметана и сахар дополняют блюдо! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Творог 5% 250 г. - Яйцо...

Следите за нами в социальных сетях: Классические сырники – их пробовали и знают все, но сегодня я покажу интересный рецепт «сырников книжками» из рубрики «готовим по старинным рецептам». Сегодня в моих руках кулинарная книга «Практические основы кулинарного искусства» 1899 г. Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева. Это вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем: и детям, и взрослым! Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте...

Следите за нами в социальных сетях: Домашняя выпечка – что может быть вкуснее? Сегодня я покажу два простых рецепта вкусной выпечки. Первый – сосиска в тесте, второй – пирожки с ливером. Эти рецепты объединяет одно – универсальное тесто, которое подойдет для любой выпечки: сладкой или сытной. Попробуйте домашние пирожки и устроите уютный обед или ужин! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Следите за нами в социальных сетях: Вариантов приготовления печенки очень много, но сегодня я покажу очень простой и быстрый рецепт, который сможет приготовить любой. Это вкусная говяжья печень с томатной подливкой. На гарнир я приготовил макароны, но вы можете выбрать любой другой. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Следите за нами в социальных сетях: Надоели привычные закуски? Сегодня я покажу простой и вкусный рецепт пончиков с колбасой и сыром. В рецепты можно использовать ветчину и практически любой сыр. Пончики получаются нежными, сытными, а самое главное точно понравятся детям! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Концепция блюд в бумаге (пергаменте) очень любима мной, потому что это очень вкусно, быстро и полезно ( без жарки и лишнего жира) ! А что еще нужно?) ________________________________________________________________ -Филе рыбы (форели, семги, трески, дорадо или другой - уточните в комментариях) -Кабачок ( или отваренная картошка) - также с овощами можно экспериментировать -Лимон -Укроп -Розовый перец Для соуса: -Горчица -Мед -Подсолнечное...

Очень дешевая по ингредиентам и простая в исполнении закуска. А как вкусно! Мы готовим даже на праздничный стол. ________________________________ -Хек или минтай -Лук -Морковь -Мука -Томатная паста -Лаврушка -Перец горошком -Соль -Сахар -Уксус ____________________________ #РыбаПодМаринадом #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Любимый многими азиатский салат, который часто покупают в магазине. Остановитесь! Возьмите ингредиенты и сделайте себе целый таз этого салата! _____________________________ -Соевая спаржа -Огурец -Соевый соус -Кунжутное масло -Сладкий чили -Рисовый уксус -Кинза -Зеленый лук ______________________________ #СалатИзСпаржи #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Давно не баловали вас сладеньким! Только представьте себе сочетание нежного, тающего во рту ванильного блинчика с насыщенным апельсиновым соусом... Хотя, а чего представлять? Ингредиенты простые - вперед готовить! Понадобятся всего лишь: __________________________ -Молоко 1 ст -Яйца 2 шт -Мука -Сахар -Соль -Ваниль, ванильный сахар или экcтракт -Сливочное масло Соус: -Апельсиновый сок ( оптимально - свежевыжатый) -Сахар -Сливочное масло И...

Если вы поститесь, или просто не едите мясо, это не значит, что вам не может быть вкусно! Советую приготовить это блюдо всем - есть можно и как гарнир, и как основное блюдо. Будете облизывать тарелку, это я гарантирую! ________________________ -Оливковое масло -Баклажан -Кабачок -Перец болгарский -Лук репчатый -Тимьян ( у меня сухой) -Чеснок -Резанные томаты -Соус сладкий чили (не обязательно) -Соль ________________________ #Рататуй #Постное...

Турецкий пилаф - очень простой и вкусный гарнир. А дети готовы есть это блюдо на завтрак, обед и ужин - как самостоятельное. Можете поэкспериментировать со специями и другими добавками, чтобы получить максимально вкусный для вас вариант! ________________________ -Рис -Вермишель -Растительное масло -Соль ________________________ #Пилаф #Гарнир #ЗонаЛазерсона

Лосиная похлебка - простой, но очень колоритный суп, особенно если есть его так, как придумали в Таллинской ратуше. Похлебка даже не обязательно требует мяса лося, поэтому вы, как и я, можете повторить её на домашней кухне - например из говядины. ________________________ -Говядина (фарш) -Морковь -Лук -Корень сельдерея -Протертые томаты или томатная паста -Мука -Соль -Сухие травы -Соленый огурец (для подачи) _______________________...

Сейчас все дома, и я не позволю вам скучать! Отличное время, чтобы заняться приготовлением еды и что-то почитать. Сегодня дарю и то, и то : рецепт вкусного супа и СВОЮ КНИГУ! Вы почти не найдёте в ней цифр. Эта книга - не сухие рецепты. Там изложен мой многолетний опыт, теория разных блюд, их история, нюансы приготовления, советы, большой раздел о специях, кулинарный словарь. Скачать книгу по ссылкам: Сумму не регламентирую. И, конечно...

Попкорн из курицы - настоящее чудо для детей! Съест любой ребенок! Но под пенное тоже хорошо)) Дарю рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции! Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО: Сумму не регламентирую. И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! ________________________ - Мясо курицы (филе грудки, бедра и т.д.) - Лук - Горчица - Подсолнечное масло для фритюра - Панировочные сухари...