В этом видео мы раскроем секрет популярной корейской курицы, за которой люди стоят в длинных очередях. Узнайте, чем оригинальный рецепт отличается на самом деле от всего, того что вы видели или пробовали ранее. Я расскажу вам, какие ингредиенты делают это блюдо незабываемым и как его легко приготовить дома. Также я поделюсь советами и хитростями, чтобы вы могли порадовать своих близких этой вкусной закуской. Окунитесь в мир корейской кухни и удивите всех своим кулинарным мастерством!
Ингредиенты:
Филе куриных бёдер - 500 г.
Мука пшеничная - 130 г.
Мука пшеничная - 120-200 г. для обвалки
Молоко - 100-150 мл.
Соль, перец по вкусу.
Чесночный порошок - 2-3 щепотки
Карри - 2-3 щепотки.
Соус:
Соевый соус - 3 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Кочудян - 1 ст.л.
Кукурузный сироп - 2 ст.л.
Чеснок измельченный - 2 ст.л.
Красный перец кочукару - 1 ч.л.
4K25:20Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня мы попробуем Янккочи — небольшие шашлычки из баранины и других видов мяса на шпажках. Это не только очень популярное корейское блюдо, но и один из хитов китайского стрит фуда. Как правильно жарить Янккочи, чтобы сохранить сочность мяса? С какими закусками и специями эти шашлыки сочетаются лучше всего? Какой подвох скрывается в ресторанах с безлимитным...
Янкочи — шашлычки, которые сами вращаются на огне!
2026-04-02 09:12
27.8K
