Всем привет! Давайте закончим масленичную неделю очень вкусным, блинным рулетом "Полено". Блинный рулет (торт) "Полено" - это невероятно вкусное и эффектное блюдо, которое порадует Ваших гостей на праздничном столе. Основа, конечно же состоит из тонких, любимых блинчиков, а в сочетании с кремом Чиз и шоколада, никого не оставить равнодушным, т.к. такой десерт заключает в себе гармоничное вкусовое сочетание. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста :
- Кефир 1 кг.
- Яйцо 6 шт.
- Сахар 90 гр.
- Соль 10 гр.
- Сода 10-15 гр.
- Мука 700 гр.
- Масло растительное 100 гр.
- Вода 400-700 гр.
Для крема:
- Сливки 30% 500 гр.
- Творожный сыр 500 гр.
- Сахар 200-300 гр.
- Ванилин 1 гр.
Для украшения:
- Шоколад 150 гр.
- Сливочное масло 75 гр.
- Листья мяты 3-5 шт.
- Стружка кокоса 5-10 гр.
- Краситель пищевой.
FHD23:29Всем привет! Сегодня на моем канале особенное видео. Мы не просто готовим, мы возвращаемся в прошлое. Я покажу вам, как приготовить те самые легендарные маковые булочки с шоколадной помадкой и сочной пропиткой, которые когда-то продавались в каждом школьном буфете и кулинарии. Я использую подлинный рецепт 1976 года. Да, этот рецепт требует времени и мастерства, но результат того стоит. Это не просто «быстрая выпечка», а настоящее кондитерское...
ТЕ САМЫЕ булочки с маком по 15 копеек, с помадкой! Рецепт 1976 года. Вкус детства из СССР.
2026-03-07 20:49
2.2K
