Всем привет! Давайте сегодня приготовим с Вами, открытый яблочный пирог из песочного теста. Пирог получается с огромным количеством начинки. Представьте: рассыпчатое тесто, котрое буквально тает во рту. А яблочная начинка с лёгким вкусом мёда. Каждый кусочек этого пирога - идеальный баланс сладости и уютной домашней выпечки. Готовится не сложно, а понравится всем, даже самому привередливому гостю. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста:
- Мука 250 гр.
- Сахар 50-75 гр.
- Сливочное масло 60 гр.
- Белок яйца 1 шт.
- Сметана 100 гр.
- Соль 1 гр.
- Сода 1-2 гр.
Для начинки:
- Яблоко 500-700 гр.
- Мёд 50-70 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Грецкий орех 100 гр.
- Крахмал кукурузный 10 гр.
Для декора:
- Желток 1 шт.
- Грецкий орех 16 шт.
Всем привет! Сегодня на моем канале особенное видео. Мы не просто готовим, мы возвращаемся в прошлое. Я покажу вам, как приготовить те самые легендарные маковые булочки с шоколадной помадкой и сочной пропиткой, которые когда-то продавались в каждом школьном буфете и кулинарии. Я использую подлинный рецепт 1976 года. Да, этот рецепт требует времени и мастерства, но результат того стоит. Это не просто «быстрая выпечка», а настоящее кондитерское...
ТЕ САМЫЕ булочки с маком по 15 копеек, с помадкой! Рецепт 1976 года. Вкус детства из СССР.
2026-03-07 20:49
2.2K









