Вы 100% помните, эти замечательные корзинки из песочного теста с белковым кремом и повидлом (джемом). Такие нежные и такие вкусные. Сегодня приготовим такие корзиночки по рецепту из СССР. Расскажу Вам все секреты песочного теста, а также покажу Вам пошаговый рецепт, с помощью которого Вы без ошибочно приготовите такие корзиночки в домашних условиях. Всем приятного аппетита!=)
--------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
--------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 520 гр.
- Масло слив. 310 гр.
- Сахар 208 гр.
- Яйцо 73 гр. (1 яйцо + желток)
- Разрыхлитель 3 гр.
- Соль 2 гр.
- Мука для подпыла 45 гр.
- Фруктовая начинка (джем/повидло) 350 - 500 гр.
Для белкового заварного теста:
- Белок 250 гр.
- Сахар 500 гр.
- Уксус 70% 1-3 гр.
- Вода 150 гр.
- Ванилин 0,5 гр.
Для посыпки:
- Сахарная пудра 20 гр.
FHD6:44Всем привет! Когда хочется домашней выпечки, но нет времени на сложные торты, этот рецепт станет спасением! Минимум ингредиентов, всего несколько минут на подготовку и потрясающий аромат яблок и карамели на весь дом. В этом коротком мастер-классе я покажу, как превратить обычное яблоко и упаковку готового слоеного теста в изысканный десерт. Это блюдо — идеальный вариант, когда гости уже на пороге или когда хочется порадовать близких чем-то...
Просто оберните яблоко тестом! Потрясающий десерт к чаю, который покорит всех. Хрустящие яблочные колечки в слоеном тесте.
2026-04-09 11:54
10.5K
