Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, очень вкусный, с огромным количеством начинки, открытый яблочный пирог. Покажу и расскажу, как правильно зажелировать начинку, чтобы она не растекалась при разрезе. Пирог мы будем готовить на бездрожжевом тесте, что ускоряет процеес приготовления. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить яблочный пирог и вкусно попить чай со своими родными и близкими. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для теста:
- Мука 250 гр. + 50 гр. для подпыла
- Сахар 50-70 гр.
- Масло сливочное 60 гр.
- Яйцо 1 шт. (белок добавляем в тесто, а желток оставляем для смазывания)
- Сметана 100 гр.
- Соль 1 гр.
- Сода 2 гр.
Для начинки:
- Яблоки 1 кг.
- Сахар 150-300 гр.
- Сок лимона 10-20 гр.
- Вода 50-70 гр.
- Крахмал 40-50 гр.
FHD23:29Всем привет! Сегодня на моем канале особенное видео. Мы не просто готовим, мы возвращаемся в прошлое. Я покажу вам, как приготовить те самые легендарные маковые булочки с шоколадной помадкой и сочной пропиткой, которые когда-то продавались в каждом школьном буфете и кулинарии. Я использую подлинный рецепт 1976 года. Да, этот рецепт требует времени и мастерства, но результат того стоит. Это не просто «быстрая выпечка», а настоящее кондитерское...
ТЕ САМЫЕ булочки с маком по 15 копеек, с помадкой! Рецепт 1976 года. Вкус детства из СССР.
2026-03-07 20:49
2.2K
