Творожный пирог с нежнейшей песочной основой, творожной массой, воздушной белковой пеной и консервированными персиками (форма 22-23 см)
Тесто:
300 г муки
150 г сливочного масла, мягкого
3 желтка
2/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
70 г сахара
Творожная масса:
500 г творога
2 яйца
70 г сливочного масла, мягкого
90 г сахара
10 г ванильного сахара
цедра 1/2 лимона
1 ст. л манки или муки
+ 4...5 половинок консервированных персиков
Воздушная меренга:
3 белка
90 г сахара
щепотка соли
Выпекать пирог нужно при 180 °С - 60 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
#пирог #творожный_пирог #Шобутинская #торт #выпечка #кулинария #рецептТворожногоПирога
Творожный пирог с вишней: воздушная кексовая основа, кремовая творожная начинка, ягоды и хрустящая крошка! Пирог очень нежный, кусочек тает во рту! Рецепт: Немецкий творожный пирог с вишней (форма 23*29 см) Тесто: 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла, мягкого 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500-550 г творога 200 г сметаны 20% 2 яйца 160 г сахара 40 г муки или крахмала 10 г ванильного сахара Штройзель...
Творожный пирог! Воздушная кексовая основа, кремовая начинка, ягоды и хрустящая крошка!
2026-04-23 19:28
151.8K











