Карабахская Кята (Гата) их фильма "Кавказская пленница" которую ела Нина! Мягкие сдобные пироги с начинкой из сливочного масла, сахара и муки! Очень вкусная выпечка, тает во рту, долго остаётся мягкой.
Рецепт:
Карабахская Кята (Гата) (5 шт)
Тесто:
500 - 530 г муки
200 мл молока
2 яйца
120 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих
Начинка (хориз, штрейзель):
150 г сливочного масла (растопленное или топленое)
130-150 г сахара
230 г муки
1 ч. л. ванильного сахара
+ желток и 1 ч.л. молока для смазывания
Выпекать кяту нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 15...20 минут.
#карабахская_кята #гата #быстрые_рецепты
Итальянский кекс "Шоколадный Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку! Кекс получается мягкий, насыщенно шоколадный и долго сохраняет свежесть! Рецепт: Шоколадный Чамбеллоне (форма 22-24 см) 240 г муки 60 г какао - порошка (натуральный) 160 г растительного масла 250 г сахара 4 яйца С1 100 г молока ваниль или 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя щепотка соли 50...100 г шоколада (по желанию) Все ингредиенты должны быть комнатной...
Итальянский кекс "Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку!
2026-01-24 18:25
43.9K








