⚡Готовим пирог с миндальным кремом и ягодами! Красивый, праздничный и очень вкусный пирог 🍰
Рецепт:
Пирог с миндальным кремом и ягодами (форма 26 см)
Песочное тесто:
230 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла (82%)
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
1 ст.л. сметаны 15-20%
Миндальный крем (франжипан):
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
100 г миндальной муки
20 г муки
2 яйца
ваниль/ванильный сахар (по желанию)
+ 100 г голубики (или другие ягоды/фрукты)
+150 г голубики для украшения
Выпекать пирог нужно при 180°С - 40...45 минут.
#пирог #ягодныйпирог #миндальныйпирог
Творожный пирог с вишней: воздушная кексовая основа, кремовая творожная начинка, ягоды и хрустящая крошка! Пирог очень нежный, кусочек тает во рту! Рецепт: Немецкий творожный пирог с вишней (форма 23*29 см) Тесто: 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла, мягкого 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500-550 г творога 200 г сметаны 20% 2 яйца 160 г сахара 40 г муки или крахмала 10 г ванильного сахара Штройзель...
Творожный пирог! Воздушная кексовая основа, кремовая начинка, ягоды и хрустящая крошка!
2026-04-23 19:28
151.8K









