Сладкие пироги

Вкуснейшая галета с клубникой, для неё можно использовать разные ягоды или фрукты🍑🍓 Это один из самых популярных летних пирогов😍 Рецепт: Творожная галета с клубникой 100 г творога 5-9% 80 г сливочного масла 200 г муки 1 желток 1 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 300 - 350 г клубники 1 ст.л. сахара + 1 ст.л. кукурузного крахмала белок для смазывания, миндальные лепестки или сахар Выпекать галету нужно при...

Ягодный пирог с клубникой: пышный, сочный, с хрустящей крошкой! Пока сезон клубники, этот пирог нужно обязательно попробовать! Рецепт: Ягодный пирог с клубникой (форма 25...26 см) Тесто: 3 яйца С1 (или 2 яйца СО) 130 г сахара 120 мл растительного масла 120 мл молока 220 г муки 10 г разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара щепотка соли + 300 г клубники Песочная крошка: 40 г сахара 50 г сливочного масла 75 г муки Выпекать пирог нужно при 180°С...

Пирог " Стёганое одеяло" или "Подушки" за 15 минут + время на выпечку! Без миксера, ничего не нужно взбивать! Пирог " Стёганое одеяло" (форма 30*22 см) Тесто: 3 яйца 140 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 100 мл растительного масла 50 мл молока 200 г муки 10 г разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 350 г творога 2-3 ст.л. сахара 1 яйцо 2 ч.л. крахмала 1 ч.л. ванильного сахара + сахарная пудра Выпекать пирог нужно при 180°С - 30...35...

Готовим к чаю быстрый мраморный кекс! Пышный, влажный, долго остаётся свежим, один из самых удачных рецептов! Рецепт: Мраморный кекс (форма 25*11 см) 180 г сливочного масла 200 г сахара 30 мл растительного масла, рафинированного 4 яйца С1 100 мл молока или сливок 280 г муки 12 г разрыхлителя щепотка соли 1 ч.л. ванильного сахара + 25 г какао - порошка и 3...4 ст.л. молока Выпекать кекс нужно при 175 -180°С - 45...50 минут. Ориентируйтесь на...

Пирог с ягодами и меренгой: бисквитно - кексовая основа, ягоды с кислинкой и облако воздушной меренги! Очень нежный пирог, кусочек тает во рту! Для этого пирога идеально подойдут кислые ягоды: смородина (чёрная и красная), вишня и другие! Рецепт: Пирог с ягодами и меренгой (форма 25-26 см) Тесто: 125 г сливочного масла 1 яйцо 3 желтка 150 г сахара 200 г муки 6 г разрыхлителя 50 г молока 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 150 г ягод...

Творожный пирог с вишней: воздушная кексовая основа, кремовая творожная начинка, ягоды и хрустящая крошка! Пирог очень нежный, кусочек тает во рту! Рецепт: Немецкий творожный пирог с вишней (форма 23*29 см) Тесто: 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла, мягкого 125 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 500-550 г творога 200 г сметаны 20% 2 яйца 160 г сахара 40 г муки или крахмала 10 г ванильного сахара Штройзель...

Итальянский кекс "Шоколадный Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку! Кекс получается мягкий, насыщенно шоколадный и долго сохраняет свежесть! Рецепт: Шоколадный Чамбеллоне (форма 22-24 см) 240 г муки 60 г какао - порошка (натуральный) 160 г растительного масла 250 г сахара 4 яйца С1 100 г молока ваниль или 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя щепотка соли 50...100 г шоколада (по желанию) Все ингредиенты должны быть комнатной...

Карабахская Кята (Гата) их фильма "Кавказская пленница" которую ела Нина! Мягкие сдобные пироги с начинкой из сливочного масла, сахара и муки! Очень вкусная выпечка, тает во рту, долго остаётся мягкой. Рецепт: Карабахская Кята (Гата) (5 шт) Тесто: 500 - 530 г муки 200 мл молока 2 яйца 120 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара 1/2 ч.л. соли 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих Начинка (хориз, штрейзель): 150 г сливочного...

Маковый кекс с апельсиновой пропиткой - идеальный вариант для уютного, зимнего чаепития! Мягкий, влажный, цитрусовый, мак приятно хрустит! Такой кекс долго остаётся свежим! Рецепт: Маковый кекс с апельсиновой пропиткой (форма 22 см) 40 г мака + 100 мл молока Тесто: 200 г сливочного масла 150 г сахара щепотка соли 4 яйца 350 г муки 10 г разрыхлителя 150 г апельсинового сока (1-2 апельсина) 100 г молотого миндаля Пропитка: 250 г сахара 200 мл...

Волшебный пирог или "Умное" пирожное! Во время выпечки образуется 3 слоя: нежный флан, мягкий крем и воздушный бисквит! Кусочек просто тает во рту Рецепт: Волшебный пирог (форма 20*20 см) 4 больших яйца 150 г сахара 125 г сливочного масла, растопленного 140 г муки 8 г ванильного сахара щепотка соли 480 мл тёплого молока Выпекать пирог нужно при 160°С (150°С) - 40...50 минут, до румяности. #волшебный_пирог #умное_пирожное #пирог #пирог...

Шоколадный пирог "Брауни" без шоколада, за 10 минут + время на выпечку! Пышный, влажный пирог с насыщенным шоколадным вкусом и при этом достаточно бюджетный Рецепт: Шоколадный пирог "Брауни" (форма 30*20 см) 3 яйца 250 г сахара 50 г сливочного масла 50 г растительного масла 300 мл молока 300 г муки 60 г какао - порошка 10 г разрыхлителя 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. уксуса 9% *Все ингредиенты комнатной...

Королевская ватрушка с вишней или пирог где вместо теста используем крошку! По желанию, вишню можно заменить на другие замороженные ягоды Рецепт: Королевская ватрушка с вишней (форма 22 см) Крошка: 180 г сливочного масла 280 г муки 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Творожная начинка: 600 г творога 9% 150 г сметаны 20% 2 яйца 30 г кукурузного крахмала 150 г сахара 10 г ванильного сахара + 250 г замороженной вишни + 1...

Деревенский яблочный пирог или галета с яблоками! Слоёное хрустящее тесто и много сочных запечённых яблок. Ещё один фантастический рецепт в копилку яблочных пирогов! Рецепт: Галета с яблоками Тесто: 200 г муки 170 г сливочного масла 50 - 60 мл холодной воды 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли Начинка: 3 больших яблока (700 г неочищенных) 30 - 50 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. корицы 2 ст.л. сливочного масла + 1 ст.л. крахмала 1 яйцо для...

Хит сезона! Отварной морковный кекс, лучший рецепт за 15 минут. Нежный, влажный, тает во рту, с красивым солнечным цветом! Пышный и мягкий кекс из самых простых продуктов и на скорую руку! Рецепт: Отварной морковный кекс (форма 22 - 24 см) 350 г моркови 3 яйца 250 г сахара 80 мл растительного масла (или растопленного сливочного) 1 ч.л. ванильного сахара 250 г муки 15 г разрыхлителя + сахарная пудра Выпекать кекс нужно при 175 °С - 40 минут.

Когда совсем нет времени! Яблочный пирог за 5 минут + время на выпечку: без миксера, ничего не нужно взбивать! Пирог пышный, мягкий и сочный. Рецепт: Яблочный пирог за 5 минут (форма 24 см) 4 яблока 200 г муки 150 г сахара 2 яйца СО 80 мл растительного масла или растопленного сливочного 50 г молока 1/2 ч.л. корицы цедра лимона 15 г разрыхлителя + 1 ст.л. коричневого сахара (или обычного белого) Выпекать пирог нужно при 180°С - 45 минут.

Яблочный пирог, классический американский рецепт! Тесто Бризе и много сочной яблочной начинки! Рецепт: Яблочный пирог (форма 24-25 см) Тесто Бризе: 350 г муки 1/2 ст.л сахара 1/2 ч.л. соли 7 - 8 ст.л. ледяной воды 225 г сливочного масла * тесто можно сделать с помощью блендера или руками. Яблочная начинка: 1,1 кг яблок (Гренни Смит или другие) 1,5 ч.л. корицы 50 мл воды 100 г сливочного масла 200 г сахара 40 г муки (30 - 40 г) + яйцо и 1...

Яблочный пирог за 5 минут: Крамбл или пирог «Крошка»! Вместо яблок можно использовать сливы или ягоды, свежие или замороженные! * Крамбл придумали в Англии во время Второй мировой войны, удобно было, что пирог готовился быстро и из простых ингредиентов — яблоки, масло, мука и сахар. Позже десерт приобрёл мировую известность, и сегодня крамбл подают в самых популярных ресторанах! Рецепт: Яблочный Крамбл (форма 22 см) Тесто: 200 г муки 100 г...

⚡Готовим пирог с миндальным кремом и ягодами! Красивый, праздничный и очень вкусный пирог 🍰 Рецепт: Пирог с миндальным кремом и ягодами (форма 26 см) Песочное тесто: 230 г муки ½ ч.л. разрыхлителя 100 г сливочного масла (82%) 1 яйцо 50 г сахара щепотка соли 1 ст.л. сметаны 15-20% Миндальный крем (франжипан): 100 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 100 г миндальной муки 20 г муки 2 яйца ваниль/ванильный сахар (по желанию) + 100 г голубики...

Невидимый яблочный пирог, где много яблок и мало теста! По вкусу как пирожное или яблоки с кремом Рецепт: Невидимый яблочный пирог (форма 22*11 см) 1 кг яблок 2 яйца 50 - 80 г сахара 20 г сливочного масла (или растительного) 100 мл молока 70 г муки 8 г разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара, цедра лимона щепотка соли Выпекать пирог нужно при 180°С - 50...60 минут. #пирог #яблочный_пирог #невидимый_пирог

Немецкий творожный пирог с кремом и фруктами, когда всё выпекается вместе! Рецепт: Немецкий творожный пирог с кремом (противень 32*25 см) Творожное тесто: 340 г муки 2 яйца 8 ст.л. растительного масла 150 г сахара 15 г разрыхлителя 125 г творога 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли Крем: 320 мл молока 90 г сахара 10 г ванильного сахара 1 желток 40 г кукурузного крахмала 200 г сметаны 25% Персики, голубика или фрукты и ягоды по вкусу....