Яблочный пирог, классический американский рецепт! Тесто Бризе и много сочной яблочной начинки!
Рецепт:
Яблочный пирог (форма 24-25 см)
Тесто Бризе:
350 г муки
1/2 ст.л сахара
1/2 ч.л. соли
7 - 8 ст.л. ледяной воды
225 г сливочного масла
* тесто можно сделать с помощью блендера или руками.
Яблочная начинка:
1,1 кг яблок (Гренни Смит или другие)
1,5 ч.л. корицы
50 мл воды
100 г сливочного масла
200 г сахара
40 г муки (30 - 40 г)
+ яйцо и 1 ч.л. воды
Выпекать пирог нужно при 220°С - 15 минут и 180°С ещё 45 мин, до румяности.
#пирог #яблочный_пирог
Итальянский кекс "Шоколадный Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку! Кекс получается мягкий, насыщенно шоколадный и долго сохраняет свежесть! Рецепт: Шоколадный Чамбеллоне (форма 22-24 см) 240 г муки 60 г какао - порошка (натуральный) 160 г растительного масла 250 г сахара 4 яйца С1 100 г молока ваниль или 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя щепотка соли 50...100 г шоколада (по желанию) Все ингредиенты должны быть комнатной...
Итальянский кекс "Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку!
2026-01-24 18:25
43.9K








