Готовим итальянский пирог с заварным кремом и ягодами или фруктами! Это популярная итальянская Кростата с мягкой бисквитной основой!
Рецепт:
Итальянский пирог с заварным кремом и ягодами/фруктами или Итальянская Кростата (24 - 28 см)
Бисквитная основа:
150 г муки
130 г сахара
100 мл молока
2 яйца
80 мл растительного масла
8 г разрыхлителя
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Заварной крем:
460 г молока
6 желтков
150 г сахара
30 г муки
20 г крахмала
ваниль/ванильный сахар/цедра
Ягоды/кусочки фруктов: клубника, малина, черника/голубика, абрикосы, персики, киви, мандарины.
Выпекать бисквитную основу нужно при 180 °С - 20...25 минут, до готовности.
#пирог #ягодный_пирог #кростата #торт #ЕдаКакЛето
QHD3:02Вкуснейшая галета с клубникой, для неё можно использовать разные ягоды или фрукты🍑🍓 Это один из самых популярных летних пирогов😍 Рецепт: Творожная галета с клубникой 100 г творога 5-9% 80 г сливочного масла 200 г муки 1 желток 1 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 300 - 350 г клубники 1 ст.л. сахара + 1 ст.л. кукурузного крахмала белок для смазывания, миндальные лепестки или сахар Выпекать галету нужно при...
Творожный пирог с клубникой, или французская галета! Можно использовать разные ягоды или фрукты
2026-06-14 19:35
20.7K
