Всем привет! Сегодня приготовим с Вами тефтели - Ёжики. Это один из вариантов тефтелей. За счёт того, что сами мясные шарики мы обваливаем в рисе, от этого, после приготовления, получаем эффект ежовых иголочек. Такие тефтели очень интересны детям. Готовятся тефтели не сложно и быстро. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для фарша:
- Говяжий фарш 750 гр.
- Лук 100 гр.
- Чеснок 10-15 гр.
- Соль 15 гр.
- Перец 1-3 гр.
- Картофель 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Рис длиннозёрный 100-120 гр.
Для соуса:
- Растительное масло 20 гр.
- Лук 200-300 гр.
- Морковь 200-300 гр.
- Томаты перетёртые 150 гр.
- Томатная паста 20 гр.
- Орегано 3-5 гр.
- Сахар 3-5 гр.
FHD8:51Всем привет! Забудьте о многочасовом стоянии у плиты! Сегодня я покажу вам рецепт легендарного узбекского блюда — Чопонча. В переводе это означает «еда пастуха», а значит, рецепт максимально простой, сытный и невероятно вкусный. Главный секрет чопончи — в технологии обжарки. Мы используем только свежее мясо (баранину) и картофель. Это блюдо доказывает, что для создания кулинарного шедевра не нужны экзотические продукты. Нужна лишь правильная...
Всего два ингредиента! Узбекская ЧОПОНЧА — блюдо, которое покорит ваше сердце.
2026-03-04 18:54
1.7K
