Всем привет! Сегодня приготовим с Вами тефтели - Ёжики. Это один из вариантов тефтелей. За счёт того, что сами мясные шарики мы обваливаем в рисе, от этого, после приготовления, получаем эффект ежовых иголочек. Такие тефтели очень интересны детям. Готовятся тефтели не сложно и быстро. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для фарша:
- Говяжий фарш 750 гр.
- Лук 100 гр.
- Чеснок 10-15 гр.
- Соль 15 гр.
- Перец 1-3 гр.
- Картофель 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Рис длиннозёрный 100-120 гр.
Для соуса:
- Растительное масло 20 гр.
- Лук 200-300 гр.
- Морковь 200-300 гр.
- Томаты перетёртые 150 гр.
- Томатная паста 20 гр.
- Орегано 3-5 гр.
- Сахар 3-5 гр.
FHD11:14Всем привет! В этом видео мы аозмём уникальный рецепт 1971 года и приготовим легендарные чебуреки с джусаем, известные как чебуреки «Летние». Если вы искали вкус, той самой советской выпечки, то этот мастер-класс поможет вам повторить его на своей кухне. Джусай придает начинке неповторимый аромат, которую невозможно получить с обычным луком. Я пошагово покажу, как замесить тесто для чебуреков, которое использовали именно для этой начинки. Мы...
Те самые Чебуреки с Джусаем - Летние! Забытый рецепт 1971 года.
2026-04-24 18:30
338
