Всем привет! Как приготовить настоящий Бургер своими руками с идеальной котлетой? Расскажу и покажу все тонкости приготовления сочной котлеты, чтобы она была правильной прожарки и оставалась очень сочной, а также правильную сборку бургера. Несмотря, что с виду это блюдо простое, при приготовлении бургера, нужно учитывать очень много тонкостей и определённую технологию. И только при соблюдении всей технологии, Вы получите настоящий Бургер, сочный и невероятно вкусный. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится для котлеты :
- Говядина 500 гр.
- Говяжий жир 220 гр.
- Соль 6 гр.
Для Бургера:
- Булочки 4 шт.
- Соус 100 гр.
- Лист салата 120 гр.
- Помидор 200 гр.
- Котлета 4 шт.
- Сыр 4-8 пластика
- Красный лук 50 гр.
Для соуса:
- Майонез 120 гр.
- Кетчуп 50 гр.
- Горчица 10 гр.
- Уксус винный 5-7 гр.
- Соль 1 гр.
- Сахар 2-3 гр.
- Перец красный Чили 2 гр.
FHD8:51Всем привет! Забудьте о многочасовом стоянии у плиты! Сегодня я покажу вам рецепт легендарного узбекского блюда — Чопонча. В переводе это означает «еда пастуха», а значит, рецепт максимально простой, сытный и невероятно вкусный. Главный секрет чопончи — в технологии обжарки. Мы используем только свежее мясо (баранину) и картофель. Это блюдо доказывает, что для создания кулинарного шедевра не нужны экзотические продукты. Нужна лишь правильная...
Всего два ингредиента! Узбекская ЧОПОНЧА — блюдо, которое покорит ваше сердце.
2026-03-04 18:54
1.7K
