Какой он, БОРЩ с КАРАСЯМИ по рецепту 1908 года?! ПРОВЕРКА старинного рецепта от шефа Лазерсона

Зона Лазерсона

122.1KПодписчиков

Категория:

Качество:

3840 X 2160

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня в нашей рубрике «Готовлю по старинной книге» весьма любопытный рецепт из кулинарной книги английских поселенцев в Кении. Блюдо называется довольно скромно — закуска из пикши и сыра. Поговорим о том, что такое знаменитая финдонская пикша, почему шотландцы так любили копчёную рыбу, зачем яйцо добавляется в самом конце приготовления и каким образом из нескольких простых продуктов...

Закуска из КОПЧЕНОЙ ПИКШИ и СЫРА — не ожидал, что будет ТАК вкусно. Проверка старинного РЕЦЕПТА

2026-06-07 12:00

4K8:36

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня рубрика «Готовлю по старинной книге». На этот раз — камбала на белом вине по рецепту из кулинарной книги 1885 года. Поговорим о том, почему рыбу здесь не жарят, а именно томят под крышкой, зачем белую сторону камбалы натирали лимоном и как правильно работать с желтком, чтобы соус получился гладким, шелковистым и не свернулся. Делитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь...

КАМБАЛА на БЕЛОМ ВИНЕ — французская классика 1885 года. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-05-24 12:00

4K9:05

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим ячневую кашу по-шведски по рецепту 1917 года из старинной книги «Новый кулинарный сборник». Поговорим о том, чем ячневая крупа отличается от перловки, почему важно дать каше немного остыть перед добавлением яиц и как работает запекание — когда каша становится плотной, но остаётся нежной внутри. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

КОПЕЕЧНАЯ КРУПА из 1917 года — забытая ЯЧНЕВАЯ КАША! Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-04-22 13:00

4K9:30

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим таранчук — старинное блюдо из баранины, которое я нашёл в очень старой кулинарной книге. Покажу, как правильно обжарить баранину на луке, зачем добавлять квас и как добиться того самого густого, насыщенного соуса. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ Бараньи рёбрышки — 800...

ЗАБЫТЫЙ рецепт русской кухни: ТАРАНЧУК — баранина в КВАСЕ. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-03-11 13:00

4K7:26

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим грибы по-провансальски — блюдо из старинной кулинарной книги 1909 года выпуска. Покажу, почему здесь важно разделять шляпки и ножки, как из ножек сделать насыщенную грибную основу, и зачем чеснок прогревается буквально несколько секунд. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻...

Рецепт из прошлого века: ГРИБЫ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-02-11 13:00

4K11:23

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю блюдо из книги для поваров 1952 года — рыбу с соусом по-матросски. Покажу, как правильно припустить судака, зачем здесь сразу три вида жидкости и почему анчоусы в этом соусе работают не как рыба, а как усилитель вкуса. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Судак — 1 шт. •...

Рецепт, которому БОЛЬШЕ 70 ЛЕТ. РЫБА С СОУСОМ ПО-МАТРОССКИ. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-01-25 12:00

4K9:35

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю блюдо из старинной поваренной книги начала XX века — щуку с соусом тартар. Покажу, чем такой тартар отличается от привычного, и почему щука в таком сочетании раскрывается совершенно иначе. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Щука — 1 кусочек • Шампиньоны — 1 шт. •...

Так ЩУКУ сегодня не готовят. ЩУКА с соусом ТАРТАР 1908 года. Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-01-07 13:00

4K4:44

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю блюдо по книге 1915 года — рецепт из сборника «Вегетарианский стол» доктора Фогг-Пари: белая капуста с грушами. Покажу, как добиться правильной консистенции соуса, как варить груши так, чтобы они не расползлись, и почему это блюдо логичнее подавать именно как гарнир, а не как самостоятельное. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

КАПУСТА И ГРУШИ — неожиданное сочетание из прошлого. Проверяю РЕЦЕПТ из 1915 года

2025-11-23 12:00

4K5:31

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю блюдо по книге «Русский повар» 1944 года — бурачки, то есть свеклу в неожиданной интерпретации. В оригинале — обжаренная запечённая свекла с мукой, молоком и каплей уксуса. Расскажу, почему важно влить уксус только после того, как мука “зафиксирует” молоко, и как добиться правильной текстуры, чтобы икра получилась густой, блестящей и нежной. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё...

Готовлю БУРАЧКИ по книге 1944 года — СВЕКЛА с МОЛОКОМ?! Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2025-11-05 13:00

4K7:14

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня проверяю рецепт 1902 года из книги Зеленко — французские клёцки с сыром. В книге они названы «клёцки с пармезаном», здесь используется заварное тесто — как для эклеров, но вместо целых яиц добавляются только желтки, а потом — пармезан и взбитые белки. Получается воздушное, нежное, почти суфлейное блюдо, которое подаётся с растопленным сливочным маслом и тертым сыром. Делитесь рецептом с родными и...

КЛЁЦКИ С СЫРОМ из Франции 1902 года. Результат УДИВИЛ! Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2025-10-15 13:00

4K11:54

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю пельмени без свинины по старинному способу — на говяжьем жире. Покажу, как замесить плотное тесто на яйцах и муке, как правильно приготовить фарш из говядины с жиром и луком. Поделюсь лайфхаками лепки пельменей. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Фарш: • Фарш из говядины — 200 г • Говяжий жир — 100...

Пельмени без СВИНИНЫ?! Старинный рецепт с СЕКРЕТОМ СОЧНОСТИ. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2025-10-05 12:00

4K12:04

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня разбираем старинный рецепт 1955 года — белорусская копытка. Это блюдо готовили из самых простых ингредиентов, я покажу, как правильно сформировать копытки из картофеля и отварить их в бульоне так, чтобы они получились мягкими и сочными. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻...

Редкий рецепт 1955 года — БЕЛОРУССКАЯ КОПЫТКА из КАРТОФЕЛЯ и САЛА. Проверка от ЛАЗЕРСОНА

2025-09-21 12:00

4K13:52

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим редкое блюдо по книге 1902 года — литовские зразы с начинкой из манной каши с луком, обжаренные на сливочном масле и тушёные в сметане. Я покажу, как правильно сварить манку для начинки, подготовить фарш из свинины и говядины, обжарить и протушить зразы так, чтобы сметанный соус не свернулся. Блюдо получается нежным и сытным! Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

НЕОЖИДАННАЯ начинка для ЛИТОВСКИХ ЗРАЗ 1902 года! ПРОВЕРКА старинного рецепта от Лазерсона

2025-09-03 13:00

4K9:12

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в рубрике «Проверка старинного рецепта» — треска по-капуцински, рецепт из поваренной книги XIX века. Это простое, ароматное и очень домашнее блюдо из доступной рыбы. Расскажу, как правильно припустить овощи, и почему тмин неожиданно хорош в рыбе. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!...

Как готовили ТРЕСКУ в 19 веке? ТРЕСКА ПО-КАПУЦИНСКИ из старинной книги! Проверка от ЛАЗЕРСОНА

2025-08-03 12:00

4K6:09

Следите за нами в социальных сетях: Как раньше готовили привычные нам салаты? Сегодня я приготовлю винегрет по старинной книге «Настольная поваренная книга для хозяек с указанием как готовить на примусе» 1927 года по программе Б. Кулинарной школы Зинаиды Неженцевой, издание 5. Никакого майонеза, простые ингредиенты, но вкус получается невероятно насыщенным. Настоящая еда с историей! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Как делали ВИНЕГРЕТ 100 лет назад? Проверяю рецепт 1927 года! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-07-13 12:00

4K13:58

Следите за нами в социальных сетях: Готовим тирольские клёцки по рецепту 1915 года из книги «444 новейших вегетарианских блюда» доктора Фогпари! Нежные хлебные клёцки в ароматном грибном соусе — вкуснейшее вегетарианское блюдо. Идеально для постного стола или уютного ужина! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Тирольские КЛЁЦКИ по рецепту 1915 года! И очень ГРИБНОЙ СОУС от шефа! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-06-04 13:00

4K9:23

Следите за нами в социальных сетях: Готовим по старинной кулинарной книге 1917 года. Восстанавливаем забытый рецепт необычного супа с селедкой, салом и овсяной крупой — сытное блюдо с богатой историей. Уникальный вкус традиционной кухни прошлого, который стоит попробовать каждому ценителю аутентичных блюд! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Готовлю ДЕШЁВЫЙ СУП с СЕЛЬДЬЮ по рецепту 1917 года! Это можно есть?! Проверка рецепта от Лазерсона

2025-05-07 13:00

4K10:41

Как раньше готовили рыбу? Сегодня я покажу старинный рецепт, которому 98 лет, из английской книги «The Kenya Settlers’ Cookery Book and HouseHold Guide» 1928 г. издания. Это необычный рецепт закуски из карпа получается нежным и одновременно хрустящим за счет лука. Эта рыбная закуска в панировке прекрасно подойдет для встречи с друзьями! Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Проверяю СТАРИННЫЙ рецепт - РЫБА с КАРРИ 1928 года. Готов целовать эту книгу. Рецепт от Лазерсона

2025-04-07 12:00

4K13:42

Любите ли вы щуку и блюда из других рыб? Сегодня я покажу интересный старинный рецепт из книги Елены Молоховец «Подарок молодой хозяйке» 1902 г. Это блюдо из вареной щуки, нежным соусом с шафраном и медом получается очень вкусным и необычным. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты:...

Как готовили ЩУКУ в 1902 году? "ЩУКА ПО-ЖИДОВСКИ" по СТАРИННОМУ рецепту! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-03-17 12:00

4K12:20

Борщ с жареным карасем – еще один старинный рецепт из книги 1908 года! Борщ готовится на основе рыбного бульона, овощей и целого карася. Это очень необычный рецепт, который удивит всю вашу семью и гостей. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Рыбный бульон - Карась 2 шт. - Свекла...

Какой он, БОРЩ с КАРАСЯМИ по рецепту 1908 года?! ПРОВЕРКА старинного рецепта от шефа Лазерсона

2025-02-07 12:00

4K10:06

Какую самую необычную закуску вы пробовали? Сегодня я покажу один из рецептов, который вас точно удивит! Это старинный рецепт банановых клецок из книги «Диэтетическая поваренная книга» 1929 года издания. Банановые клецки получаются хрустящими и вкусными. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

БАНАНОВЫЕ КЛЕЦКИ с перцем? Проверяю РЕЦЕПТ 1929 ГОДА! Это съедобно?

2025-01-06 13:00

4K14:06

Не знаете чем удивить своих гостей на Новый год? Сегодня я покажу необычный рецепт из старинной книги Зеленко П.М. «Поварское искусство» 1902 года издания. Это необычное томленое блюдо с говяжьими отбивными и овощами в горшочке! Мясо получается нежным и прекрасно подойдет на новогодний стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Этому рецепту 122 года! Праздничная говядина ПО-РУССКИ. Лазерсон проверяет старинный рецепт

2024-12-16 12:00

4K10:59

Следите за нами в социальных сетях: Классические сырники – их пробовали и знают все, но сегодня я покажу интересный рецепт «сырников книжками» из рубрики «готовим по старинным рецептам». Сегодня в моих руках кулинарная книга «Практические основы кулинарного искусства» 1899 г. Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева. Это вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем: и детям, и взрослым! Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте...

Этому РЕЦЕПТУ 125 ЛЕТ! Какие были СЫРНИКИ в 1899 году? Проверка старинного РЕЦЕПТА от Ильи Лазерсона

2024-10-27 12:00

0/0

Популярные Видео На Канале:

Зона Лазерсона

4K14:17

Следите за нами в социальных сетях: А вы знали какое блюдо стало основоположником привычного нам мяса по-французски? Сегодня я покажу интересный и особенный рецепт мяса Орлофф. Это вкусное второе блюдо с мясом, грибами и соусом бешамель прекрасно подойдет на праздничный стол для любого повода. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Рецепт НАСТОЯЩЕГО МЯСА по-французски – ГОВЯДИНА ОРЛОФФ! Очень вкусная запеканка! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2024-11-20 13:00

4K13:23

Используйте ПРОМОКОД "Пюрешка" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15% Следите за нами в социальных сетях: Какие котлеты вы любите больше – мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети! Делитесь...

Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

2024-09-08 12:00

4K7:21

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим крембо — популярный десерт с датскими корнями, который особенно любят в Израиле Разберёмся, как сделать простую, но правильную песочную основу со специями, как взбить устойчивую меренгу, зачем добавлять лимонный сок и соль, и как добиться идеальной шоколадной глазури, которая красиво ложится и не течёт. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Воздушный ДЕСЕРТ, который ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! КРЕМБО. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-12 12:00

4K17:37

А вы помните тот вкус котлеты из детства? Сегодня я покажу как приготовить котлету, как в школьной столовой. Котлеты получаются сочными, мягкими и вкусными благодаря секретным пропорциям, которыми я поделился в видео. Попробуйте приготовить и вспомните свои школьные годы! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Та самая ШКОЛЬНАЯ КОТЛЕТА! Сочная, мягкая, ИЗ ДЕТСТВА! Рецепт от Ильи Лазерсона

2024-09-01 12:00

4K12:47

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим сациви из свинины — рецепт из старинной грузинской книги 1962 года. Разберёмся, как правильно обжарить свинину с луком, почему орехи нужно измельчать вместе с кинзой и чесноком, и за счёт чего формируется тот самый густой соус. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Свинина (грудинка)...

САЦИВИ, которому больше 60 лет… стоит ли готовить? Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-04-05 12:00

4K22:45

Шаурма или шаверма? Сегодня я, вместе с моим сыном, приготовим ароматную домашнюю шаверму с двумя видами курицы, хрустящей капустой и насыщенным соусом со специями. Мы расскажем, как правильно замариновать мясо, собрать сочную начинку и добиться идеального вкуса, как в лучшем фастфуде, но у себя дома. Этот рецепт шавермы простой, быстрый и без лишних заморочек — вкуснее, чем в любом ларьке! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Классическая ПИТЕРСКАЯ ШАВЕРМА - все СЕКРЕТЫ в одном видео! Рецепт Евгения Лазерсона

2025-04-28 12:00

4K4:05

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас новая рубрика — “Рецепт под запись”. Поэтому либо ставьте на паузу, либо берите ручку и записывайте — потому что сегодня будет утка по-фински. Разберёмся, зачем утку сначала варить в воде, потом в молоке, а потом… ну, дальше будет сюрприз. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео....

УТКА ПО-ФИНСКИ. Новая рубрика от ЛАЗЕРСОНА — РЕЦЕПТ под запись!

2026-04-01 13:00

4K7:59

Что приготовить в первые дни после новогодней ночи? Сегодня я покажу простой и вкусный похмельный суп, который прекрасно подойдет после праздников! В приготовлении этого супа я использую говядину, овощи и небольшую остринку – перец халапеньо. Попробуйте этот простой и полезный суп! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Лучший СУП ОТ ПОХМЕЛЬЯ на январские праздники! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-02 13:00

4K6:58

Erid: LjN8KauKQ Следите за нами в социальных сетях: Что можно быстро приготовить сытного? Сегодня я покажу рецепт заливного пирога с капустой в духовке. Это простой рецепт, который быстро и просто готовится. Попробуйте приготовить эту шарлотку с капустой и порадуйте свою семью новым блюдом! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

БЫСТРЫЙ пирог - ШАРЛОТКА с КАПУСТОЙ! Вкуснее, чем с яблоками. К чаю для всей семьи. Рецепт Лазерсона

2024-09-15 12:00

4K14:06

Этому рецепту 122 года! Праздничная говядина ПО-РУССКИ. Лазерсон проверяет старинный рецепт

2024-12-16 12:00

4K13:25

Скидка 15% по промокоду «СОУСНИК» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты. Следите за нами в социальных сетях: Что приготовить из фарша, манки, лука и куриного бульона? Конечно же — битую курицу под ресторанным соусом! В этом видео покажем, как из минимума ингредиентов сделать сытный и вкусный ужин, который выглядит как из ресторана, но готовится проще простого. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!

Соус МЕНЯЕТ ВСЁ! Простая куриная КОТЛЕТА с манкой станет РЕСТОРАННОЙ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-06-25 13:00

4K7:53

Думаете какой салат приготовить на Новый год 2025? Сегодня я покажу простой рецепт слоеного салата мимоза. Этот вкусный салат с лососем понравится всем кто любит рыбу в разных вариациях. Вкусный салат с майонезом прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Идеальная МИМОЗА! Нежный салатик на НОВОГОДНИЙ стол 2025. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-09 12:00

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

FHD12:15

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить лазанью. Это блюдо готовится из макаронных изделий, когда листы сухой пасты прослаиваются рагу болоньезе. И промазываются соусом бешамель. Рецепт подходит как для закуски, так и как основное блюдо. Её можно есть даже на завтрак и обед. Ну а ужин получается просто...

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

2023-04-18 16:45

4K8:02

Не знаете что приготовить на завтрак? Сегодня я покажу простой рецепт вкусного и полезного завтрака, который нравится всем. Это ленивые вареники из творога. Вареники получаются нежными и вкусными, а сметана и сахар дополняют блюдо! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Творог 5% 250 г. - Яйцо...

Ленивые ВАРЕНИКИ, которые точно получатся! Вкусный ЗАВТРАК из ДЕТСТВА! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-20 12:00

4K9:47

Следите за нами в социальных сетях: Готовим нежные и пышные ленивые сырники из творога всего за 15 минут! Эти творожные пышки тают во рту, а сахарная пудра придает им идеальную сладость. Простой рецепт с минимумом ингредиентов – идеальный завтрак или десерт для всей семьи! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Ленивые СЫРНИКИ-ПЫШКИ из творога ЗА 15 МИНУТ на завтрак! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-05-28 13:00

4K12:25

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-08 13:00

4K13:45

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим минутный стейк с хрустящим картофелем пай и легендарным советским соусом. Расскажу, как правильно нарезать картофель, зачем отбивать мясо и как приготовить томатный соус, который хочется пить ложкой. Никакой спешки — всё просто и вкусно. Это блюдо любят все. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Главный СОУС советской кухни — готовим ЛЕГЕНДУ к СТЕЙКУ и КАРТОФЕЛЮ ПАЙ! Рецепт от Ильи Лазерсона

2025-07-23 13:00

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

FHD37:04

Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе. Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою учебу в институте смотрите в шестой части интервью по ссылке: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в седьмой части интервью, я расскажу как проходило собеседование и работа в отеле Европа, как устроен западный менеджмент, и как...

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

2024-08-28 20:16

4K9:50

Покупайте универсальный аэрогриль Steba AG 6000 AirChef по ссылке: Реклама. ИП Харьков ИНН: 501803784710 Erid: 2W5zFHEn8UG Любите запеченную курицу с картошечкой? Сегодня я покажу простой и интересный рецепт запеченной тушки курицы с картофелем в аэрогриле. Я приготовлю один из вкусных вариантов маринада для курицы, который вам точно понравится! Курица готовится быстро и получается сочной и нежной. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и...

Вся фишка в маринаде! Сочная КУРИЦА ГРИЛЬ с хрустящей картошечкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-24 12:00

4K11:45

А вы уже обдумывали праздничное меню на Новый год 2025? Сегодня я помогу вам определиться с салатом на новогодний стол. Я покажу простой рецепт вкусного слоеного салата с курицей и грибами. Этот салат получается пропитанным, нежным и запоминающимся. Такой салат отлично подойдет, как на праздничный, так и на повседневный обеденный столы. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Новогодний СЛОЁНЫЙ САЛАТ из простых продуктов! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-20 12:00

0/0

Еда

Рекомендуем!

FHD7:03

Рубрика "Готовим по Вашим проверенным рецептам": Мясо "Горка" от нашей зрительницы Ольги, ну очень нам понравилось! Я с удовольствием такое блюдо и на праздничный стол приготовлю - сочно, сытно, интересное сочетание, хотя продукты вроде бы все знакомые и привычные. Готовьте и Вы с удовольствием, а я буду рада, если Вам придется по вкусу! Отдельное спасибо Ольге за рецепт! Продукты: -мясо (куриное филе или филе бедра, или свинина ) - 4шт (у...

Мясо "Горка". И почему я раньше так не готовила?! Любое мясо по этому рецепту получается вкусным, а вроде бы все ПРОСТО!

2025-08-17 12:00

Сочная и вкусная рыба в духовке под шубой, простой и быстрый рецепт!

HD2:22

Простой рецепт вкусной,сочной запеченной рыбы в духовке под овощной шубкой! Улетает со стола хоть и в будни и в праздники! (fish) Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! Продукты: -рыба (кета) - 700-800гр -лук -1-2шт -помидоры - 2 шт -твердый сыр - 100гр -соль,перец-по вкусу -сок лимона - 2-3 ст.л. -зелень-для подачи #рыба #рыбавдуховке #праздничноеблюдо #готовимдома

Сочная и вкусная рыба в духовке под шубой, простой и быстрый рецепт!

2023-03-20 18:35

FHD6:32

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.12.2024г. Моя посуда из видео: Сегодня я поделюсь рецептом классического медовика с заварным кремом. Секрет теста — в его невероятной пластичности: коржи легко раскатываются, не рвутся и готовый торт получается невероятно мягкими. А ещё, как вы просили, я расскажу, как приготовить идеальный заварной крем для медовика. Если Вы собираетесь печь медовик...

Настоящий торт Медовик по старинному рецепту Тающий во рту: коржи не рвутся при раскатывании

2024-12-10 12:00

4K12:25

Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-08 13:00

СЫРНИКИ Любимый Рецепт, такие сырники получаются у всех

FHD4:40

Простой рецепт сырников на завтрак, которые получаются у всех! Просто, быстро, вкусно, и очень удобно;) Сырники (12 шт) 400 гр. творога 9% 1 яйцо 2 ст.л. сахара 50 гр. манки или 3,5 ст.л. Радуйте своих родных и близких!! #сырники #рецепт_сырников #как_приготовить_сырники #Шобутинская #рецепт #кулинария

СЫРНИКИ Любимый Рецепт, такие сырники получаются у всех

2022-06-14 12:30

FHD6:34

Друзья, привет! Любите авокадо, но на прилавке опять одни твердые? На этот случай у меня есть отличный рецепт холодного супа из «деревянного» авокадо! Подавать его можно с сыром, с креветками, с курицей или с овощами. Смотрите и слушайте Шефа! Ингредиенты на одну порцию: авокадо — 1/2 шт. лайм — 1/3 шт. молоко кокосовое — 40 мл уксус Мицукан — 20 мл кинза — 3 г перец красный острый — 1 г масло оливковое — 40 мл паприка, кориандр, зира — по...

Как приготовить вкусный суп из твёрдого авокадо

2024-10-02 12:00

Мороженое "Пломбир" из 2 -х ингредиентов: без перемешивания и без мороженицы

FHD3:36

Мороженое "Пломбир" 450 г сливок 33-35% (для взбивания, у меня Петмол) 250 г сгущённого молока или по вкусу (у меня белорусское) ванильный сахар (по желанию) Для ягодного: 70 г уваренного ягодного пюре (150 г ягод) Для шоколадного: 10 г какао -порошка или 1 ...1,5 ст.л. ( у меня dr.oetker) *Перед взбиванием сливок, венчики от миксера и миску лучше охладить в холодильнике; #домашнее_мороженое #мороженое_Пломбир #рецепт_мороженого #мороженое_дома...

Мороженое "Пломбир" из 2 -х ингредиентов: без перемешивания и без мороженицы

2022-06-21 16:20

3 БЛЮДА из ОДНОЙ КУРИЦЫ! Закуска, суп и горячее.

FHD15:13

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! ________________________ Курица в цахтоне: - куриное мясо из бульона (окорочка) - кинза - чеснок - жгучий перец - cметана Фрикасе из курицы: - куриное филе - шампиньоны - сливки 20% - бульон - мука - желток Бульон с клёцками: - бульон (куриные каркасы, крылышки, морковь, лук, соль) - манка - яйцо - соль _______________________ #Курица...

3 БЛЮДА из ОДНОЙ КУРИЦЫ! Закуска, суп и горячее.

2023-04-18 16:45

САЛАТ,который привел в Восторг! А я Не Хотела Его готовить! Салат ЧАФАН

HD3:05

Салат Чафан,который привел меня в восторг! Этот салат потрясающий,хотя на первый взгляд кажется простым. Я не хотела его готовить,а зря! В салате отличное сочетание жаренного мяса,хрустящего картофеля Пай и маринованных овощей! На моем праздничном столе этот салат точно будет! Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! ПРОДУКТЫ: -говядина-500гр -морковь-1шт -свекла-1шт -капуста-150гр -картофель-3шт...

САЛАТ,который привел в Восторг! А я Не Хотела Его готовить! Салат ЧАФАН

2023-03-20 18:35

Жаркое из свинины с овощами в горшочках. Очень сочное и ароматное.

10:06

Сочное и ароматное жаркое в горшочках из свинины с овощами. В глиняных горшочках можно приготовить практически любое блюдо.Даже самое обычное блюдо,приготовленное в них-становится особенным. В горшочках длительное время сохраняется тепло,пища при приготовлении-томится,приобретая изумительный вкус и аромат! Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! Нам понадобится: -1кг свинины -3луковицы -6средних...

Жаркое из свинины с овощами в горшочках. Очень сочное и ароматное.

2023-03-20 18:35

Пирожные "Неженка" : воздушные бисквиты и сливочный крем. По вкусу полностью оправдывают своё название

FHD4:12

Пирожные "Неженка" ( 11 шт) Бисквит ( 22 половинки диаметром 7 см): 6 яиц С1 200 г сахара 200 г муки 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Крем: 170 г сливочного масла 82%, мягкого 170 г сгущёнки Для пропитки: 130 мл тёплой воды 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. сахара Выпекать бисквит нужно при 180°С - 17...20 минут. #пирожные #пирожные_неженка #бисквитные_пирожные #шобутинская #выпечка #рецепт

Пирожные "Неженка" : воздушные бисквиты и сливочный крем. По вкусу полностью оправдывают своё название

2022-11-18 09:29

Куриные ФРИКАДЕЛЬКИ в сметанном соусе,самые вкусные и нежные! Просто и очень вкусно на обед или ужин

FHD10:32

Как насчет вкусных и простых домашних рецептов? Если ЗА, пишите в комментариях,будем готовить! Сегодня - вот такие вкусные и очень нежные фрикадельки из куриного фарша в сметанном соусе. Готовить их просто,а получается ну очень вкусно! ********************************** Продукты: -фарш куриный-500гр -лук-1/2шт -чеснок-2зубчика -яйцо-1шт -панировочные сухари-20гр -соль,перец-по вкусу -кориандр-1/3ч.л. для соуса: -вода-300мл -сметана-170гр...

Куриные ФРИКАДЕЛЬКИ в сметанном соусе,самые вкусные и нежные! Просто и очень вкусно на обед или ужин

2024-01-12 09:31

4K9:47

Ленивые СЫРНИКИ-ПЫШКИ из творога ЗА 15 МИНУТ на завтрак! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-05-28 13:00

FHD8:17

Покупала раньше килограммами, сейчас делаю сама! Обожаю это печенье, САМОЕ ВКУСНОЕ. Печенье "Творожная Гата" Раньше такое печенье я скупала килограммами и в одном из видео, где показывала классический вариант приготовления об этом уже рассказывала. Так как я фанат этого печенья и фанат творожной выпечки, то решила совместить два в одном - сделать это печенье на творожном тесте и с очень вкусной начинкой. Мы с юным помощником старались , чтобы...

Покупала раньше килограммами, сейчас делаю сама! Обожаю это печенье, САМОЕ ВКУСНОЕ. Печенье "Творожная Гата"

2025-12-08 11:17

1:40

Овощная запеканка с курицей.Просто,быстро и очень вкусно!Сочная,нежная,аппетитная,ароматная,украсит Ваш стол. Нам понадобилось: -3 окорочка (филе) -1 баклажан -2 луковицы -3-4зубчика чеснока -2 яйца -4-5ст.ложек майонеза или сметаны -200гр сыра -помидоры черри-300-400гр(зависит от размера формы) -соль,перец,приправы-по вкусу -растит.масло-для жарки баклажанов "Готовим дома" Все о вкусной еде...и не только! Добро пожаловать на наш канал! Здесь...

Овощная запеканка с курицей.Просто,быстро и очень вкусно!

2023-03-20 18:35

QHD2:52

Готовим к чаю быстрый мраморный кекс! Пышный, влажный, долго остаётся свежим, один из самых удачных рецептов! Рецепт: Мраморный кекс (форма 25*11 см) 180 г сливочного масла 200 г сахара 30 мл растительного масла, рафинированного 4 яйца С1 100 мл молока или сливок 280 г муки 12 г разрыхлителя щепотка соли 1 ч.л. ванильного сахара + 25 г какао - порошка и 3...4 ст.л. молока Выпекать кекс нужно при 175 -180°С - 45...50 минут. Ориентируйтесь на...

Мраморный кекс к чаю, самый удачный рецепт!

2026-05-06 17:58

2:24

Пирог с картофелем и сайрой. Пирог из рыбных консервов. Рыбный пирог с картофелем.Сочный и очень вкусный!Простой рецепт. Ингредиенты: для теста -2-3 ст муки (в зависимости от объема стакана молока) -1ст теплого молока -2ч.л.сухих дрожжей (1пачка) -1ч.л.сахара -1/2 ч.л.соли для начинки -2 банки сайры консервированной -8средних картофелин -4-5 средних луковицы -сливочное масло-грамм 50-70 -соль,перец-по вкусу "Готовим дома" Все о вкусной еде...и...

Пирог с картофелем и сайрой. Пирог из рыбных консервов. Рыбный пирог с картофелем.

2023-03-20 18:35

Томленая говядина "по-царски": Словами невозможно передать, насколько это вкусно

FHD2:49

************************** рецепт: мясо говядины - 900 г мука - для обвалки лук - 300г соль - 1ч.л. пиво - 300 мл вода - 100мл черный перец - по вкусу чеснок - 1 - 2 зуб зелень - по вкусу

Томленая говядина "по-царски": Словами невозможно передать, насколько это вкусно

2023-11-15 20:04

FHD1:15

Ленивые сырники 🧇 Что не придумаешь, чтобы только родные ели творог на завтрак. Нежирно получается, к тому же, готовить легко. Рецепт: Творог - 500 г. Яйца - 3 шт. Мука - 200г. Сахар - 80 г. Масло сливочное - 50 г Разрыхлитель - 1ч.л Соль - 1/3ч.л. Ванилин - по вкусу

Вот как я готовлю творог на завтрак, чтобы родные ели и добавки просили

2026-03-18 13:29

FHD5:29

Это рецепт очень простых хачапури на сковороде! Лепёшки готовятся быстро, получаются очень вкусными и съедаются в один миг! РЕЦЕПТ: Хачапури на Сковороде ( 4 шт 22 - 23 см) Простое тесто на кефире: 250 мл кефира ( у меня 2,5%) 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 375 г муки 75 г сливочного масла Сырная начинка: 500 г сыра ( у меня сулугуни+ брынза, можно творог, моцарелла, адыгейский...) 1 яйцо + сливочное масло для смазывания готовых хачапури....

Быстрые ХАЧАПУРИ на сковороде с простым тестом на кефире!

2024-02-19 11:58

Какой он, БОРЩ с КАРАСЯМИ по рецепту 1908 года?! ПРОВЕРКА старинного рецепта от шефа Лазерсона

Зона Лазерсона

Категория:

Качество:

Старинные рецепты

Зона Лазерсона

Рекомендуем!