Всем привет! Сегодня покажу Вам, как приготовить креветки в хрустящей панировке, которые пользуются огромной популярностью у посетителей кафе и баров. Блюдо не сложное, рецепт простой, а в итоге получаются очень вкусные креветки. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить креветки в хрустящей панировке в домашних условиях и похрустеть ими за просмотром любимого фильма. Также, это отличный рецепт, который, управляющие или владельцы кафе и баров, могут включить в своё меню, тем самым повысив общий чек заказа. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится :
- Креветки 250-350 гр.
Для маринада:
- Сок лимона 5 гр.
- Соль 3 гр.
Для кляра:
- Яйцо 1шт.
- Сметана 30гр.
- Мука 30-40 гр.
- Соль 2гр.
- Сахар 1гр.
Для панировки:
- Мука 50 гр.
- Панировочные хлопья Панко 50 гр.
Для жарки:
- Масло растительное 100-200 гр.
FHD10:21Всем привет! Хотите узнать, как приготовить настоящий Тартар из говядины дома, по уровню лучших ресторанов? В этом пошаговом мастер-классе я подробно показываю все тонкости приготовления: какое мясо выбрать для Тартара, как правильно нарезать говядину, как обеспечить безопасность сырого мяса и как добиться идеального вкуса. Разбираем, какие ингредиенты нужны для классического тартара, как подготовить мясо, когда добавлять яйцо и другие...
Настоящий Тартар из говядины своими руками. Все тонкости приготовления и пошаговый рецепт.
2025-12-03 19:17
9.4K
