Всем привет! Накопила, наконец, пакет луковой шелухи. А это значит, что пришло время приготовить вареное сало (грудинку) в луковой шелухе. Готовиться очень просто, а съедается за 5 минут. А пошаговый домашний рецепт, поможет Вам приготовить правильно и насладиться домашним салом. Всем приятного аппетита!=)
------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
------------------------------
Вам понадобится:
- Сало (грудинка) 2 кг.
- Вода 2 л.
- Сахар 50 гр.
- Соль 100-120 гр.
- Лавровый лист 5-8 шт.
- Перец чёрн. горошком 5 гр.
- Луковая шелуха 50-100 гр.
Обмазка:
- Чеснок 50 гр.
- Красный перец молотый 5 гр.
Всем привет! Хотите узнать, как приготовить настоящий Тартар из говядины дома, по уровню лучших ресторанов? В этом пошаговом мастер-классе я подробно показываю все тонкости приготовления: какое мясо выбрать для Тартара, как правильно нарезать говядину, как обеспечить безопасность сырого мяса и как добиться идеального вкуса. Разбираем, какие ингредиенты нужны для классического тартара, как подготовить мясо, когда добавлять яйцо и другие...
Настоящий Тартар из говядины своими руками. Все тонкости приготовления и пошаговый рецепт.
2025-12-03 19:17
9.4K










