Сегодня приготовим с Вами мясной пирог "Туртьер". Это мой самый любимый мясной пирог. Пирог получается очень вкусным, сытным и питательным. Такой пирог никого не оставит равнодушным. Пошаговый рецепт и Вам поможет приготовит без проблем вкусный мясной пирог, угостить своих близких и очень вкусно накормить семью. Всем приятного аппетита!=)
-------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или VK [ Ссылка ]
--------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 450 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Соль 5 гр.
- Сахар 10 гр.
Для начинки:
- Картофель 300 гр.
- Свинина 700 гр.
- Лук 300 гр.
- Морковь 200 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Мускатный орех 1 гр.
- Кориандр 1 гр.
- Перец чёрный молотый 2-5 гр.
- Перец душистый 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 12-15 гр.
- Растительное масло 30 гр. (для обжарки)
Для смазывания пирога:
- Желток 1 шт.
- Вода 10 гр.
FHD8:51Всем привет! Забудьте о многочасовом стоянии у плиты! Сегодня я покажу вам рецепт легендарного узбекского блюда — Чопонча. В переводе это означает «еда пастуха», а значит, рецепт максимально простой, сытный и невероятно вкусный. Главный секрет чопончи — в технологии обжарки. Мы используем только свежее мясо (баранину) и картофель. Это блюдо доказывает, что для создания кулинарного шедевра не нужны экзотические продукты. Нужна лишь правильная...
Всего два ингредиента! Узбекская ЧОПОНЧА — блюдо, которое покорит ваше сердце.
2026-03-04 18:54
1.7K
