Всем привет! Сегодня приготовим с Вами вкусную поджарку из свинины с луком. Покажу Вам, как правильно готовить поджарку по технологии, чтобы мясо оставалось карамелизированным, а не варёным и лук был прожаренным. Пошаговый рецепт поможет Вам приготовить вкусную и правильную свиную поджарку. Вам останется только добавить гарнир и вкусно накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=))
-----
Вам понадобится:
- Свинина 1 кг.
- Лук 200-300 гр.
- Растительное масло 10-20 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Чеснок сухой 1-2 гр.
- Орегано 1-2 гр.
Список приправ, которыми Вы можете менять вкус мяса:
- Чёрный перец
- Кориандр
- Зира
- Паприка
- Орегано
- Базилик
- Хмели-сунели
- Сумак
- Чеснок
- Карри
- Фенхель
- Зелёныйц перец
- Барбарис
- Тимьян
- Розмарин
- Шафран
- Куркума
FHD11:14Всем привет! В этом видео мы аозмём уникальный рецепт 1971 года и приготовим легендарные чебуреки с джусаем, известные как чебуреки «Летние». Если вы искали вкус, той самой советской выпечки, то этот мастер-класс поможет вам повторить его на своей кухне. Джусай придает начинке неповторимый аромат, которую невозможно получить с обычным луком. Я пошагово покажу, как замесить тесто для чебуреков, которое использовали именно для этой начинки. Мы...
Те самые Чебуреки с Джусаем - Летние! Забытый рецепт 1971 года.
2026-04-24 18:30
338
