Молочный хлеб ( форма 30*11 см, или 8 булочек)
450г муки
300 мл тёплого молока
40 г мягкого сливочного масла ( или 35 г растительного)
18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих)
1,5 ч.л. соли ( без горки)
1 ч.л. сахара
Выпекать хлеб нужно при 220°С - 20 минут ( с паром)+ 200°С - 20...25 минут ( без пара).
Булочки я выпекаю при 200°С - 25...30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#хлеб #булочки #молочный_хлеб #рецепт #Шобутинская
ХЛЕБ в рукаве: пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится! Без специальных форм и казана, очень простой и быстрый рецепт! Рецепт: 750 г муки 450 г воды 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 20 г растительного масла 15 г сахара 15 г соли + рукав для запекания Выпекать хлеб нужно при 200 °С - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. #хлеб #Шобутинская #пшеничный_хлеб #хлеб_в_рукаве
ХЛЕБ в рукаве: пышный, с тонкой хрустящей корочкой!
2026-01-27 19:33
111.7K










