*Этот рецепт я снимала ещё в 2019 году, с тех пор у тыквенного хлеба есть много фанатов. Рецепт из моей любимой книги.
РЕЦЕПТ:
Тыквенный Хлеб ( 780 г, форма 30 *11 см)
270 г мякоти тыквы
3...4 ст.л. воды
450 г пшеничной муки в/с
15 г прессованных дрожжей или 5 г сухих быстродействующих
70 г мёда
45 г молока
80 г подсолнечного масла, без запаха
2/3 ч. л. соли
*Цвет мякиша будет зависеть от сорта тыквы. Из этого же теста можно испечь тыквенные булочки!
Выпекать хлеб нужно при 200 °С - 40 минут.
#тыквенный_хлеб #хлеб #рецепты_с_тыквой #тыквенный_булочки #выпечка #рецептхлеба
МАТНАКАШ — самый простой армянский ХЛЕБ. В переводе означает «растянутый пальцами». По сути он как пышный лаваш, пористый, с хрустящей корочкой. Очень вкусный хлеб, съедается сразу же с огромным удовольствием, идеально подходит для лета, к шашлыку, овощам и зелени! Рецепт: Матнакаш (2 шт) 550 г муки 2 ст. л сметаны или мацуна 6 г соли 20 г сахара 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 2 ст.л. растительного масла 350 мл тёплой воды + 1...
МАТНАКАШ — Самый простой Армянский ХЛЕБ
2026-05-24 13:56
121.3K










