Лахмаджун ( 5 шт)
Тесто:
100 мл молока
50 мл воды
1/2 ст. л. сахара
10 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
250 г муки
1/2 ч. л. соли
1/2 ст. л. растительного масла
Фарш:
250 г мясного фарша ( говядина, баранина)
1 сладкий перец ( небольшой)
1 маленький лук
1 зубчик чеснока
петрушка
100 г томатов ( или уваренные томаты)
1/2 ст.л. томатной пасты
2/3 ч.л. соли
перец, специи по вкусу
1 ст.л. растительного масла
Выпекать лепёшки нужно при 240...250°С - 7...9 минут. Время выпечки и температура будут зависеть от особенностей вашей духовки.
#лахмаджун #пицца #турецкая_пицца #фаст_фуд #уличная_еда #Шобутинская #рецепт #кулинария
ХЛЕБ в рукаве: пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится! Без специальных форм и казана, очень простой и быстрый рецепт! Рецепт: 750 г муки 450 г воды 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 20 г растительного масла 15 г сахара 15 г соли + рукав для запекания Выпекать хлеб нужно при 200 °С - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. #хлеб #Шобутинская #пшеничный_хлеб #хлеб_в_рукаве
ХЛЕБ в рукаве: пышный, с тонкой хрустящей корочкой!
2026-01-27 19:33
111.7K









