Рецепт вкусных турецких пиде с фаршем и овощами! Обязательно приготовьте!
Турецкие пиде ( 7 шт)
Тесто:
420 г муки
1 яйцо
25 мл подсолнечного масла, рафинированного
50 г йогурта ( или сметаны)
150 мл воды
18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Мясная начинка ( соус):
500 г говядины/баранины ( или фарш)
2 небольшие луковицы
1 зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1-2 помидора
петрушка
соль, перец
20 г сливочного масла
+180 сыра ( моцарелла для пиццы)
+ яйцо, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. растительного масла и щепотка соли для смазывания
Выпекать пиде нужно при 230 °С - 15 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#пиде #турецкие_пиде #пицца #Шобутинская
МАТНАКАШ — самый простой армянский ХЛЕБ. В переводе означает «растянутый пальцами». По сути он как пышный лаваш, пористый, с хрустящей корочкой. Очень вкусный хлеб, съедается сразу же с огромным удовольствием, идеально подходит для лета, к шашлыку, овощам и зелени! Рецепт: Матнакаш (2 шт) 550 г муки 2 ст. л сметаны или мацуна 6 г соли 20 г сахара 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 2 ст.л. растительного масла 350 мл тёплой воды + 1...
МАТНАКАШ — Самый простой Армянский ХЛЕБ
2026-05-24 13:56
121.3K










