Подборка ленивых рецептов от Шефа Всея Руси

Друзья, привет! Если вы не привыкли проводить у плиты много времени, новый выпуск Ivlev Chef специально для вас! В этом видео – топ рецептов ленивых блюд от Шефа всея Руси! Голубцы, сырники, ачма, хачапури и даже мильфей! Смотрим!

Ленивые голубцы:
фарш мясной – 500 г
рис отварной – 100 г
творожный сыр – 300 г
капуста – 200 г
томаты в собственном соку – 300 г
яйцо – 2 шт.
петрушка – 5 г
оливковое масло – 25 мл
вода – 200 мл
соль, перец – по вкусу

Ленивые сырники:
творог 9% – 100 г
яйцо – 1 шт.
мука – 1 ст. л.
апельсиновый сок – 80 мл
крахмал – 1 ч. л.
растительное масло – 30 мл
мак – 5 г
дробленые орехи – 10 г
мята свежая – 2 г
сахар – 10 г
соль, сахарная пудра – по вкусу

Ленивая ачма:
лаваш армянский – 2 шт.
кефир – 600 мл
яйцо – 6 шт.
творог 9% – 300 г
сулугуни копченый – 150 г
сыр чанах – 100 г
соль – по вкусу

Ленивый мильфей:
слоеное тесто б/д – 100 г
кленовый сироп – 50 мл

Крем сливочный (100 г на порцию):
яичный желток – 5 шт.
яичный белок – 5 шт.
сахар – 150 г
сыр маскарпоне – 500 г

Соус ягодный (60 г на порцию):
вишневый сок – 300 мл
замороженные ягоды – 500 г
кукурузный крахмал – 60 г
сахар – по вкусу

Ложное хачапури:
сулугуни – 300 г
яйцо – 2 шт.
мука – 300 г
кефир – 400 мл
разрыхлитель – 3 г
соль, перец – по вкусу

Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!