Друзья, привет!
Кто скажет, сколько вариаций моих рецептов бефстроганова уже было?
Много! И вот еще одна! Простой, понятный и быстрый рецепт бефстроганова в новом стиле — по-деревенски! Ароматика и вкус — бомбические. Да и само блюдо однозначно для селфи — точно вам говорю.
А еще в этом выпуске Ivlev Chef Channel суперлайфхак: расставляю все точки над "i" в части использования пластика на кухне. Айда к плите!
Ингредиенты:
говядина мягкая — 150 г
тимьян свежий — 15 г
масло растительное — 30 мл
масло сливочное — 60 г
картофель запеченный крупный — 1 шт.
Для соуса:
шампиньоны — 150 г
лук репчатый — 50 г
масло растительное — 30 мл
масло сливочное — 20 г
сливки 33% — 80 мл
горчица дижонская — 1 ч. л.
Для украшения:
лук хрустящий — 1 г
огурцы соленые — 5 г
лук зеленый — 1 г
грибы эринги — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
Дорогие друзья, привет! Приближается Новый год — время чудес, когда за накрытым столом собираются самые близкие и дорогие сердцу люди — родные, друзья, те, кто делает нашу жизнь ярче. Чтобы этот праздник стал еще волшебнее, я подготовил для вас подборку вкусных новогодних рецептов: от закусок и салатов (куда же без шубы и оливье?!) до десертов. Включайте видео и готовьте с Шефом! И пусть наступающий 2026 год откроет двери для новых открытий...
Новый год 2026: рецепты, которые украсят любой стол
2025-12-28 11:20
36.5K










