Суп ХАРЧО - настоящий грузинский вкус! Насыщенный и яркий.

Зона Лазерсона

128.2KПодписчиков

Категория:

Еда

Качество:

1920 X 1080

Скачать Видео

Новые Видео На Канале:

Фирменные специи от Лазерсона: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю простой салат с куриным бедром, помидорами и листьями салата. Главная фишка — заправка из ранча с маком. Покажу, как подготовить мак, чтобы он стал ароматнее, зачем ошпаривать красный лук и как необычная заправка меняет вкус самого простого салата. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Этот САЛАТ с курицей и маком вас удивит! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-09-23 13:00

4K14:27

Промокод «ЧЕШУЯ» даст скидку. В этом видео я покажу, как готовят рыбу в детских садах — чтобы простой хек был сочным, нежным и без костей. Понравится и детям, и взрослым! И это только один из способов удачного приготовления рыбы. А на курсе мы разберем ещё 16 техник и все принципы: как выбрать рыбу, определить вид и готовить её всегда предсказуемо вкусно. Вас ждут: ▫️19 подробных видеоуроков; ▫️35+ блюд и 16 техник приготовления рыбы...

Так готовили РЫБУ в советском детском саду! Сочный ХЕК под соусом от Лазерсона

2026-09-20 12:00

4K12:57

Промокод «ЧЕШУЯ» даст скидку. В этом видео я покажу, как жарили рыбу в советской столовой - на примере обычного минтая. Этот способ позволяет сохранять рыбу сочной! А если хотите не просто повторять рецепты, а научиться понимать ПРИНЦИПЫ работы с рыбой, приглашаю на мой курс «Рыба и гады»: Вас ждут: ▫️19 подробных видеоуроков; ▫️35+ блюд и 16 техник приготовления рыбы ▫️книга на 191 страницу с теорией, еще 70 рецептами и шпаргалками...

Жареная РЫБА как в советской столовой! Секрет КЛЯРА и сочности от Лазерсона

2026-09-16 13:00

4K11:45

В этой лекции я разобрал ошибки, из-за которых рыба получается сухой и безвкусной, или просто не вызывает желания приготовить её снова. Но это только малая часть принципов! На полном курсе «Рыба и гады» мы разберём все: от выбора рыбы в магазине до подачи готового блюда. 👉 Программа курса на сайте: Что внутри: ▫️подробные видеоуроки с Ильёй Лазерсоном ▫️35 блюд и 16 главных техник работы с рыбой ▫️электронная книга на 190+ страниц с...

Эти ошибки делают РЫБУ сухой и невкусной! Принципы Лазерсона

2026-09-13 12:00

4K14:08

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим Кравец — традиционный марийский пирог, который можно назвать одним из вариантов курника. Поговорим о том, почему для такого пирога лучше брать мясо с жирком, зачем промывать пшено кипятком, чтобы оно не горчило, и почему крупу можно было даже не варить заранее — во время долгого томления она приготовится за счёт соков мяса. Делитесь своим мнением в комментариях!

Сытный марийский ПИРОГ с мясом, который едят ЛОЖКАМИ! Рецепт от Лазерсона

2026-09-09 13:00

4K9:02

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим блюдо, которое наверняка удивит многих: рагу из огурцов по рецепту 1892 года. Покажу, зачем из огурцов удалять семена, почему для этого рецепта лучше взять мясистые огурцы, как их правильно томить с уксусом, сливочным маслом, сахаром и специями. А главный фокус — необычный загуститель: пережжённая мука с маслом. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте...

Рецепт из 1892 ГОДА: горячее рагу из огурцов! Проверка старинного рецепта от Лазерсона

2026-09-06 12:00

4K16:19

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим блюдо, которое для многих будет настоящим открытием — эфиопские блинчики ынджера с пряным луковым соусом «чоу-бербери». Покажем, как приготовить тесто из пшеничной, кукурузной и рисовой муки, зачем ему нужно дать побродить и откуда в готовых блинчиках берутся те самые характерные дырочки. А ещё приготовим густой ароматный соус из...

ЭФИОПСКИЕ БЛИНЧИКИ с необычным луковым соусом! БЫСТРЫЕ Лазерсоны

2026-09-02 13:00

4K17:17

Реклама. АО «Кукморский завод Металлопосуды» ИНН: 1623000219. Erid: 2W5zFGXDtCy Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим мой вариант вологодского доспешника. Классический рецепт мне когда-то очень понравился, а теперь я решил сделать свою версию — с гороховым пюре, хрустящим беконом и большим количеством тонких блинчиков. Покажу, как приготовить густое гороховое пюре, чтобы оно не получилось водянистым, как сделать...

Блинный ПИРОГ с беконом — вологодский доспешник ПО-ЛАЗЕРСОНОВСКИ! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-08-30 12:00

4K11:17

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим турецкий суп невесты — густой, сытный и совершенно без мяса. В основе здесь два обязательных товарища: красная чечевица и булгур. Покажу, почему именно сочетание чечевицы и булгура так хорошо работает в этом супе, зачем овощи сначала обжаривать с томатной пастой, почему специи тоже стоит немного прогреть и что делать с пеной, которая появляется при варке чечевицы. Делитесь...

Суп, которым в Турции ПРОВЕРЯЛИ НЕВЕСТУ! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-08-26 13:00

4K8:00

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим форшмак по рецепту 1878 года из знаменитой книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам». Мы привыкли к холодному форшмаку с яблоком и яйцом, но этот рецепт совсем другой. Покажу, почему булку здесь вымачивают в молоке, зачем лук сначала обжаривают на сливочном масле, почему в массу добавляют сливки перед духовкой и как обычная селёдка превращается в горячую запечённую...

Такой ФОРШМАК не пробовал даже я! Проверка рецепта 1878 года от Лазерсона

2026-08-23 12:00

4K13:49

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим Кадуйский доспешник — пирог из Вологодской области, о котором знают далеко не все. Покажу, зачем здесь нужны сразу два вида теста, почему между блинчиками насыпают обычную манку, как сделать тонкие блины одинакового размера и зачем пирогу обязательно дать немного отдохнуть после духовки. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на...

Старинный рецепт пирога, который сохранился только в ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-08-19 13:00

4K14:26

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим жареную курицу и хрустящий капустный салат с азиатской заправкой, а вместе со мной на кухне — Женя младший. Покажем, как правильно разделать целую курицу на 8 частей, какие куски лучше оставить для жарки, а какие отправить в бульон, почему йогуртовый маринад со специями делает курицу особенно сочной и зачем запекать её при высокой...

Жареная КУРИЦА с хрустящей корочкой и АЗИАТСКИЙ САЛАТ! БЫСТРЫЕ Лазерсоны

2026-08-16 12:00

4K8:33

Реклама. АО «Кукморский завод Металлопосуды» ИНН: 1623000219. Erid: 2W5zFGkstqP Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня приготовим минутный стейк из свинины с пряным чатни из слив. Покажу, как сделать свинину мягкой и сочной, зачем перед жаркой слегка отбивать мясо и смазывать его горчицей и как быстро приготовить необычный сливовый соус с корицей, гвоздикой, кардамоном, кориандром, имбирём и жгучим перцем. Делитесь своим...

Быстрый СТЕЙК из свинины с пряными СЛИВАМИ: попробуйте это сочетание! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-08-12 13:00

4K7:49

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня приготовим очень быструю закуску из форели в азиатском стиле. Разберемся, почему рыбу лучше нарезать очень тонкими ломтиками, как правильно прогреть ее на сковороде через пергамент, зачем разбавлять соевый соус водой и как приготовить простую, но идеально сбалансированную заливку с соевым соусом, сладким чили и кунжутным маслом. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Самая быстрая закуска из ФОРЕЛИ, которую съедают первой! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-08-09 12:00

4K15:16

Фирменные специи от Лазерсона по ссылкам: Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня снова открываем старинную кулинарную книгу Елены Молоховец и проверяем рецепт, который на первый взгляд кажется совершенно невероятным. Колдуны с начинкой из телятины и... сельди! Покажу, как приготовить правильную начинку, зачем в фарш добавляют сельдь, почему ее вкус почти не чувствуется, как замесить простое и крепкое тесто для колдунов....

Необычные КОЛДУНЫ по рецепту 19 века. Начинка из мяса и селедки! Проверка старинного рецепта

2026-08-05 13:00

4K13:51

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня проверю сразу два способа приготовления утиной грудки: в су-виде и в духовке. Покажу, есть ли между ними реальная разница, какой способ дает более сочное мясо, стоит ли тратить время на су-вид и как правильно обжарить утиную кожу до аппетитной корочки. А еще приготовлю насыщенный соус с черносливом, сладким перцем и утиным соком, который идеально дополнит готовое блюдо. Делитесь рецептом с родными и...

Как приготовить идеальную УТИНУЮ ГРУДКУ? Проверяем два способа! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-08-02 12:00

4K10:14

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня приготовим быстрый болоньезе — полноценное горячее блюдо всего на одну порцию. Покажу, как сделать насыщенный мясной соус буквально за несколько минут, почему для такого рецепта не нужен дорогой фарш, сколько макарон брать на одну порцию и как добиться правильного соотношения мяса, пасты и соуса. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

БОЛОНЬЕЗЕ без мясорубки за 15 минут! АРИФМЕТИКА еды от Лазерсона

2026-07-29 13:00

4K17:56

В гостях Максим Богдан - автор кулинарного канала. Следите за нами в социальных сетях: Сегодня у меня в гостях Макс Богдан — автор кулинарного канала. Вместе приготовим сочный шницель из свинины и необычный картофельный салат по-австрийски. Покажу, зачем мариновать шницель перед панировкой, как приготовить ароматный лизон прямо на основе маринада, почему панировку лучше оставить немного подсохнуть перед жаркой и как добиться той самой...

Один маринад меняет вкус ШНИЦЕЛЯ полностью! Гарнир - картофельный салат. В гостях Макс Богдан

2026-07-26 12:00

4K12:14

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим вареники с картошкой и солёными грибами. Покажу, как сделать частично заварное тесто, которое получается эластичным, не трескается при варке и отлично переносит заморозку. Разберём, почему картофельное пюре идеально сочетается с солёными груздями, как правильно приготовить начинку без лишних специй и почему такие вареники можно смело лепить впрок. Делитесь своим мнением в комментариях!

ВАРЕНИКИ с картошкой и солеными грибами. ТЕСТО, которое не трескается! ПРИНЦИПЫ Лазерсона

2026-07-22 13:00

4K7:37

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю салат с поэтичным названием «Ерундопель» — блюдо из русской литературы, которое упоминается у одного писателя. В оригинале там паюсная икра и солёные сардинки, но я делаю свою фантазию на эту тему. Покажу, почему здесь работает баланс двух солёных и двух нейтральных продуктов, зачем лук заливать уксусом заранее и как щепотка икры превращает любой салат в праздник. Делитесь рецептом с родными...

Мой секретный усилитель вкуса. ЕРУНДОПЕЛЬ — салат из русской книги. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-07-19 12:00

0/0

Популярные Видео На Канале:

Зона Лазерсона

4K14:17

Следите за нами в социальных сетях: А вы знали какое блюдо стало основоположником привычного нам мяса по-французски? Сегодня я покажу интересный и особенный рецепт мяса Орлофф. Это вкусное второе блюдо с мясом, грибами и соусом бешамель прекрасно подойдет на праздничный стол для любого повода. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Рецепт НАСТОЯЩЕГО МЯСА по-французски – ГОВЯДИНА ОРЛОФФ! Очень вкусная запеканка! РЕЦЕПТ от Лазерсона

2024-11-20 13:00

4K13:23

Используйте ПРОМОКОД "Пюрешка" и покупайте курс по котлетам со скидкой 15% Следите за нами в социальных сетях: Какие котлеты вы любите больше – мясные или овощные? Сегодня я покажу простой рецепт вкусных и нежных картофельных котлет с грибным соусом. Котлеты очень легко готовятся, а грибной соус со сметаной отлично дополняет блюдо. Эти домашние котлеты отлично подойдут в качестве основного горячего блюда, а также их очень любят дети! Делитесь...

Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона

2024-09-08 12:00

4K17:37

А вы помните тот вкус котлеты из детства? Сегодня я покажу как приготовить котлету, как в школьной столовой. Котлеты получаются сочными, мягкими и вкусными благодаря секретным пропорциям, которыми я поделился в видео. Попробуйте приготовить и вспомните свои школьные годы! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Та самая ШКОЛЬНАЯ КОТЛЕТА! Сочная, мягкая, ИЗ ДЕТСТВА! Рецепт от Ильи Лазерсона

2024-09-01 12:00

4K7:21

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим крембо — популярный десерт с датскими корнями, который особенно любят в Израиле Разберёмся, как сделать простую, но правильную песочную основу со специями, как взбить устойчивую меренгу, зачем добавлять лимонный сок и соль, и как добиться идеальной шоколадной глазури, которая красиво ложится и не течёт. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и...

Воздушный ДЕСЕРТ, который ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! КРЕМБО. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-12 12:00

4K12:47

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим сациви из свинины — рецепт из старинной грузинской книги 1962 года. Разберёмся, как правильно обжарить свинину с луком, почему орехи нужно измельчать вместе с кинзой и чесноком, и за счёт чего формируется тот самый густой соус. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Свинина (грудинка)...

САЦИВИ, которому больше 60 лет… стоит ли готовить? Проверка старинного РЕЦЕПТА от Лазерсона

2026-04-05 12:00

4K22:45

Шаурма или шаверма? Сегодня я, вместе с моим сыном, приготовим ароматную домашнюю шаверму с двумя видами курицы, хрустящей капустой и насыщенным соусом со специями. Мы расскажем, как правильно замариновать мясо, собрать сочную начинку и добиться идеального вкуса, как в лучшем фастфуде, но у себя дома. Этот рецепт шавермы простой, быстрый и без лишних заморочек — вкуснее, чем в любом ларьке! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в...

Классическая ПИТЕРСКАЯ ШАВЕРМА - все СЕКРЕТЫ в одном видео! Рецепт Евгения Лазерсона

2025-04-28 12:00

4K4:05

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас новая рубрика — “Рецепт под запись”. Поэтому либо ставьте на паузу, либо берите ручку и записывайте — потому что сегодня будет утка по-фински. Разберёмся, зачем утку сначала варить в воде, потом в молоке, а потом… ну, дальше будет сюрприз. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео....

УТКА ПО-ФИНСКИ. Новая рубрика от ЛАЗЕРСОНА — РЕЦЕПТ под запись!

2026-04-01 13:00

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

FHD12:15

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить лазанью. Это блюдо готовится из макаронных изделий, когда листы сухой пасты прослаиваются рагу болоньезе. И промазываются соусом бешамель. Рецепт подходит как для закуски, так и как основное блюдо. Её можно есть даже на завтрак и обед. Ну а ужин получается просто...

ЛАЗАНЬЯ - классический рецепт! Любимое блюдо ИТАЛЬЯНЦЕВ. Рецепт от Ильи Лазерсона

2023-04-18 16:45

4K13:25

Скидка 15% по промокоду «СОУСНИК» — видеоуроки, шпаргалки и рабочие рецепты. Следите за нами в социальных сетях: Что приготовить из фарша, манки, лука и куриного бульона? Конечно же — битую курицу под ресторанным соусом! В этом видео покажем, как из минимума ингредиентов сделать сытный и вкусный ужин, который выглядит как из ресторана, но готовится проще простого. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях!

Соус МЕНЯЕТ ВСЁ! Простая куриная КОТЛЕТА с манкой станет РЕСТОРАННОЙ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-06-25 13:00

4K6:58

Erid: LjN8KauKQ Следите за нами в социальных сетях: Что можно быстро приготовить сытного? Сегодня я покажу рецепт заливного пирога с капустой в духовке. Это простой рецепт, который быстро и просто готовится. Попробуйте приготовить эту шарлотку с капустой и порадуйте свою семью новым блюдом! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

БЫСТРЫЙ пирог - ШАРЛОТКА с КАПУСТОЙ! Вкуснее, чем с яблоками. К чаю для всей семьи. Рецепт Лазерсона

2024-09-15 12:00

4K14:06

Не знаете чем удивить своих гостей на Новый год? Сегодня я покажу необычный рецепт из старинной книги Зеленко П.М. «Поварское искусство» 1902 года издания. Это необычное томленое блюдо с говяжьими отбивными и овощами в горшочке! Мясо получается нежным и прекрасно подойдет на новогодний стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Этому рецепту 122 года! Праздничная говядина ПО-РУССКИ. Лазерсон проверяет старинный рецепт

2024-12-16 12:00

4K7:59

Что приготовить в первые дни после новогодней ночи? Сегодня я покажу простой и вкусный похмельный суп, который прекрасно подойдет после праздников! В приготовлении этого супа я использую говядину, овощи и небольшую остринку – перец халапеньо. Попробуйте этот простой и полезный суп! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Лучший СУП ОТ ПОХМЕЛЬЯ на январские праздники! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-02 13:00

4K9:47

Следите за нами в социальных сетях: Готовим нежные и пышные ленивые сырники из творога всего за 15 минут! Эти творожные пышки тают во рту, а сахарная пудра придает им идеальную сладость. Простой рецепт с минимумом ингредиентов – идеальный завтрак или десерт для всей семьи! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

Ленивые СЫРНИКИ-ПЫШКИ из творога ЗА 15 МИНУТ на завтрак! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-05-28 13:00

4K7:53

Думаете какой салат приготовить на Новый год 2025? Сегодня я покажу простой рецепт слоеного салата мимоза. Этот вкусный салат с лососем понравится всем кто любит рыбу в разных вариациях. Вкусный салат с майонезом прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________...

Идеальная МИМОЗА! Нежный салатик на НОВОГОДНИЙ стол 2025. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2024-12-09 12:00

4K8:02

Не знаете что приготовить на завтрак? Сегодня я покажу простой рецепт вкусного и полезного завтрака, который нравится всем. Это ленивые вареники из творога. Вареники получаются нежными и вкусными, а сметана и сахар дополняют блюдо! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Творог 5% 250 г. - Яйцо...

Ленивые ВАРЕНИКИ, которые точно получатся! Вкусный ЗАВТРАК из ДЕТСТВА! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-20 12:00

4K12:25

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим бабаевский калакурник — рыбный пирог с Вологодщины, блюдо вепсов, финно-угорской кухни. Разберёмся, как правильно замесить тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, зачем делать луковую подушку, как правильно посолить рыбу и почему здесь не нужен сложный набор специй. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить...

Судак ВНУТРИ теста — забытый рецепт Вепсов! Бабаевский КАЛАКУРНИК. РЕЦЕПТ от Лазерсона

2026-04-08 13:00

4K13:45

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим минутный стейк с хрустящим картофелем пай и легендарным советским соусом. Расскажу, как правильно нарезать картофель, зачем отбивать мясо и как приготовить томатный соус, который хочется пить ложкой. Никакой спешки — всё просто и вкусно. Это блюдо любят все. Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не...

Главный СОУС советской кухни — готовим ЛЕГЕНДУ к СТЕЙКУ и КАРТОФЕЛЮ ПАЙ! Рецепт от Ильи Лазерсона

2025-07-23 13:00

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

FHD37:04

Скидка 30% на пакет из двух книг + участие в закрытом кулинарном клубе. Смотрите ПРЕДЫДУЩИЕ ЧАСТИ моего ИНТЕРВЬЮ по ссылкам ниже: Про мою учебу в институте смотрите в шестой части интервью по ссылке: Про мою службу в армии смотрите в пятой части интервью по ссылке: Следите за нами в социальных сетях: Сегодня в седьмой части интервью, я расскажу как проходило собеседование и работа в отеле Европа, как устроен западный менеджмент, и как...

Как Лазерсон стал ШЕФОМ 5* отеля ЕВРОПА? Начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

2024-08-28 20:16

4K15:42

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовлю святое блюдо — сборную мясную солянку. Расскажу, как добиться правильной консистенции, чтобы суп получился густым, ароматным и «тягучим». Покажу классическую основу — лук и солёные огурцы, которые нужно тушить отдельно, и открою соляночную фишку. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое...

Сборная СОЛЯНКА с тремя видами МЯСА! Рецепт от Лазерсона

2025-11-02 12:00

4K9:50

Покупайте универсальный аэрогриль Steba AG 6000 AirChef по ссылке: Реклама. ИП Харьков ИНН: 501803784710 Erid: 2W5zFHEn8UG Любите запеченную курицу с картошечкой? Сегодня я покажу простой и интересный рецепт запеченной тушки курицы с картофелем в аэрогриле. Я приготовлю один из вкусных вариантов маринада для курицы, который вам точно понравится! Курица готовится быстро и получается сочной и нежной. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и...

Вся фишка в маринаде! Сочная КУРИЦА ГРИЛЬ с хрустящей картошечкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

2025-01-24 12:00

0/0

Еда

Рекомендуем!

FHD10:23

Друзья, многие из вас просили в комментариях рецепт с этим необычным и ооочень полезным продуктом — кальмаром! Сказано - сделано! Сегодня будем готовить фаршированные кальмары! Пссс… Не пропустите полезные лайфхаки в видео)) Ингредиенты: - 1 шт кальмар - 80 гр розовых креветок - 100 мл сливок 33% - 40 мл сливочного масла - 3 гр оливкового масла - Соль/перец по вкусу - 3 гр петрушки - Микрозелень для украшения Приятного аппетита! По...

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

2023-04-14 16:10

FHD0:15

Видео от IVLEV CHEF®

2024-08-26 18:35

FHD3:31

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.05.2026г. Моя посуда из видео: Тесто для вареников. Оно подходит именно для вареников (пельмени я готовлю из другого теста). Кажется, обычные ингредиенты, но вареники получаются вкуснее, чем из любого другого теста. И для заморозки подходит, и не развариваются. Просто мечта, а не тесто. Рецепт Тесто (на 100–110 вареников): яйцо - 1 шт соль - 1 ч.

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

2026-05-18 17:20

FHD8:39

Всем привет! На связи шеф! Сегодня я приготовлю блюдо из серии «все гениальное просто». Итак, встречайте – жареные биточки из поленты с салатом из свежих овощей. Кстати, если вы знатный любитель сладкого, то салат можете с легкостью заменить на сгущенку или варенье. Ингредиенты: 200 г поленты 200 мл воды 30 мл масла для жарки соль по вкусу Овощной салат: 100 г помидора 100 г огурца 30 г красного лука 1 г зиры 2 зубчика чеснока 10 г свежей...

ЖАРЕНАЯ ПОЛЕНТА — Рецепт от Ивлева

2023-04-14 16:10

Рецепт Ивлева - ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ ГАСПАЧО + БОДРЯЩИЙ КУЛЕР

FHD10:04

Всем привет! На связи шеф! Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом гаспачо, которому меня научили итальянцы. В одной тарелке встречаются томатный «Инь» и огуречный «Ян» – тот случай, когда хочется попробовать два вида гаспачо одновременно Ингредиенты: томатный гаспачо п/ф – 100 г огуречный гаспачо п/ф – 100 г оливковое масло – 3 мл Для томатного гаспачо п/ф (на 500 мл): помидоры протертые – 300 г томатный сок – 150 мл лед – 5 шт. соль...

Рецепт Ивлева - ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ ГАСПАЧО + БОДРЯЩИЙ КУЛЕР

2023-04-14 16:10

4K31:18

В наших магазинах и доставках великое множество вариантов сосисок! - Атяшево, Дымов, Мираторг, Останкинские, Папа может, Сливушки, Велком и многие другие! А ведь есть еще и супер-дорогие и редкие варианты, например от Вкусвилл и азбука вкуса, которые я также нашел! Сегодня мы попробуем сосиски из наших магазинов от самых дешевых из Магнита и Фикс прайса, до самых дорогих! И поймем - есть ли смысл покупать дорогие сосиски?

Стоит ли покупать Дешевые сосиски?

2026-03-01 13:59

FHD12:38

Друзья, привет! Если вы хотите себя порадовать, то предлагаю приготовить картофельное флюте! С грудинкой и авторским подходом! В этом блюде — все, что вы так любите: картофель, сыр и копчености! Идеально для любого случая: и праздника, и семейного ужина. А еще в выпуске Ivlev Chef Channel — конкурс для любителей запеченной на костре картошки! Смотрим! Ингредиенты: картофель печеный — 4 шт. петрушка —3 г мука — 2 ст. л. яйцо — 1 шт. грудинка...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФЛЮТЕ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

2024-11-06 18:58

КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС «ОТКРОЙ МОСПРОМ»

FHD1:16:40

Мы будем готовить шоколадный брауни с использованием продуктов московского производства

КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС «ОТКРОЙ МОСПРОМ»

2023-04-14 16:10

Идеальная ПРОПОРЦИЯ ОЛИВЬЕ и главный секрет Лазерсона! Версия С ШАМПАНСКИМ!

FHD14:38

Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! ________________________ - картофель ( в конце варки - немного уксуса) - морковь - соленые огурцы - горошек - яйца вареные - желе из шампанского (на 1 стакан - 1 ч.л. с горкой желатина. Желатин немного замочить в воде) - майонез - соль - зеленый лук, перепелиные яйца для украшения _______________________ #НовыйГод #Оливье #Салат

Идеальная ПРОПОРЦИЯ ОЛИВЬЕ и главный секрет Лазерсона! Версия С ШАМПАНСКИМ!

2023-04-18 16:45

КАЛЬМАРЫ В ТЕМПУРЕ - Рецепты от Ивлева - ENG SUB

FHD12:47

Следующее блюдо в списке моих самых любимых рецептов — Кальмары в темпуре! Это может быть как отличной закуской на большую компанию, так и основным блюдом) Псс… Как обычно, на протяжении ролика делюсь с вами несколькими полезными лайфхаками! Не проморгайте)) Ингредиенты: - 200 гр кальмаров - 200 гр муки темпура - 3 кубика льда - 1 литр растительного масла для фритюра Кунжутный соус: - 30 гр сахара - 15 гр кунжута - 200 гр мирина - 50 гр...

КАЛЬМАРЫ В ТЕМПУРЕ - Рецепты от Ивлева - ENG SUB

2023-04-14 16:10

Что же я того добавляю в котлеты из печени, что все кто пробуют просят раскрыть секрет

FHD3:36

Котлеты из печени. Они по этому рецепту получаются пышными, вкусными и не обычными, те кто пробуют у меня их в первые думают, что я добавляю в них что то секретное. Признаю честно ничего не обычно не добавлю, но пару секретов расскажу. ************************* Рецепт: Печень говяжья – 500 г Лук - 150 г Морковь – 150г Яйцо – 1шт Мука – 100г Соль – 1/ч.л. Черный перец – по вкусу Соус: Лук – 150г Бекон – 100г Томаты в собственном соку – 300 г...

Что же я того добавляю в котлеты из печени, что все кто пробуют просят раскрыть секрет

2023-05-21 21:25

FHD5:15

Сегодня я Вам предлагаю посмотреть как я готовлю - Яблочный мармелад. Это мое любимое лакомство к чаю, обожаю его, делаю круглый год. Особенно много делаю конечно же в сезон яблок. Храню в холодильнике, завернув в бумагу для выпечки в плотно закрытом контейнере. Рецепт: мармелад яблочный: яблоки - 3 кг сахар - 1 кг вода - 50мл Яблочно ореховые кольца: яблоки 5-6 шт орехи грецкие - 100г для сиропа: мед - 2 ст.л. вода горячая - 4ст.л....

УЖЕ половину урожая Яблок так съели и не НАДОЕДАЕТ! Смотрите что я из них делаю. Век живи век учись!

2024-08-08 15:00

Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом - не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса

FHD15:08

Сочное мясо в хрустящей панировке, да еще и размером с тарелку - лучше для мужчины ничего нет! Да и что греха таить - шницеля любят и девушки, и дети. Готовьте и наслаждайтесь вместе с нашим каналом) Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ Шницель: -филе куриной грудки (или телятина/свинина) - Яйцо - Мука - Вода - Панировочные сухари...

Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом - не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса

2023-04-18 16:45

Потрясающая закуска из обычной кильки, мойвы, корюшки или речной рыбы (вкусно очень)

FHD2:09

Сегодня я к Вам с рецептом рыбы в томате или по другому домашние консервы которую можно хранить не больше 5 дней в холодильнике, если конечно, достоит до этого времени. Этот рецепт очень старый, но рыбка по нему получается очень вкусной! Рыба подойдет любая не крупная речная например или мойва, килька я сегодня готовлю из корюшки. ************************** Рецепт: рыба - 900 г соль - 1ч.л. сахар - 1/2 ч.л. морковь - 1шт лук- 2 шт лавровый лист...

Потрясающая закуска из обычной кильки, мойвы, корюшки или речной рыбы (вкусно очень)

2023-11-19 19:50

Яблочное печенье обычно двух противней нам мало

FHD2:18

Сегодня я к Вам с рецептом яблочного печенья с орехами. На канале у меня есть похожий рецепт яблочного печенья (ссылка выше) но сегодня я к Вам с немного другим сочетанием и пропорциями от сюда и другой вкус. рецепт: масло сливочное - 100г сахар - 150г яйца - 3 шт яблоки - 3 шт грецкие орехи - 100г корица - 1/2 - 1 ч.л. (по желанию) мука - 350 г разрыхлитель - 2ч.л. (12г)

Яблочное печенье обычно двух противней нам мало

2023-08-23 08:15

ТУРЕЦКИЙ ПИЛАФ - рис с жареной вермишелью | ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ДЕТЕЙ (veg, можно в пост)

FHD10:49

Турецкий пилаф - очень простой и вкусный гарнир. А дети готовы есть это блюдо на завтрак, обед и ужин - как самостоятельное. Можете поэкспериментировать со специями и другими добавками, чтобы получить максимально вкусный для вас вариант! ________________________ -Рис -Вермишель -Растительное масло -Соль ________________________ #Пилаф #Гарнир #ЗонаЛазерсона

ТУРЕЦКИЙ ПИЛАФ - рис с жареной вермишелью | ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ДЕТЕЙ (veg, можно в пост)

2023-04-18 16:45

4K12:49

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня у нас, по сути, сразу два блюда. С одной стороны — баранье седло, мягкое, сочное, с двумя разными текстурами мяса. А с другой — фаршированные перцы с рисовой начинкой, которая неожиданно напоминает хороший плов, хотя мяса внутри нет вовсе. Поговорим о том, почему баранье седло считается одним из лучших кусков баранины, зачем рису здесь нужны зира и чеснок, как превратить обычную...

БАРАНИНА и фаршированные ПЕРЦЫ — неожиданно шикарное сочетание! Рецепт от Лазерсона

2026-05-31 12:00

ХРУСТЯЩИЙ салат из КАРТОШКИ с необычной заправкой | Где у повара желудок?

FHD15:15

Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик. ________________________ - картофель - апельсин - лимон - имбирь - кунжутное масло (можно и без) - масло растительное - соль __________________________ #Салат #Заправка #Лазерсон

ХРУСТЯЩИЙ салат из КАРТОШКИ с необычной заправкой | Где у повара желудок?

2023-04-18 16:45

FHD5:21

Друзья, всем привет! Как я вижу… вам зашли менялки!! Ну и клевые же вы варианты накидали 🤩🔥🔥🌪️🤟☝️ Я даже отобрал себе несколько ручек для обмена…. В этот раз я предлагаю обменяться Ларисе Костылевой!! В видео я продемонстрировал, на что готов обменять выбранные мною ручки 😎😎😎 Что касается всех остальных!! Я все еще рассматриваю обмен на крутые, необычные и именно шариковые ручки!! Поэтому присылайте свои варианты в комментарии к этому посту….

МЕНЯЛКИ С КОНСТАНТИНОМ ИВЛЕВЫМ

2023-06-03 13:15

4K28:50

В этом видео я пробую лимитированные продукты, это которые выпускались ограниченным тиражом и в определенное время! Это очень интересно, потому что такие снэки, сладости, энергетики и напитки большая редкость! Например вы видели золотой энергетик Лит энерджи от Миши Литвина? Или чипсы Lays KFC? А ведь есть еще коллаборация пепси и адреналин раш и мороженое киндер! Вообщем, пробуем и оцениваем самую редкую еду!

Пробую самые редкие лимитированные продукты

2024-12-30 00:22