Готовим бисквитные пирожные “Пенёчек”. Пирожные я готовлю с самым удачным бисквитом, который чаще всего использую в рулетах!
Бисквитные пирожные “Пенёчек” (12 шт)
Крем “Шарлотт”:
250 г сливочного масла 82%
200 г сахара
1 яйцо
130 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
Бисквит (30*40 см):
4 яйца
80 г муки
90 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
40 г растительного масла
30 г молока
½ ч.л. разрыхлителя
Пропитка для бисквита:
70 мл воды
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
1 ст.л. какао - порошка
70 г грецких орехов
зелёный краситель
Выпекать бисквит нужно при 170°С -18…20 минут, до румяности.
#пирожные #пирожные_Пенёчек #бискитные_пирожные
Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта! В составе воздушный, пропитанный бисквит, сливочный крем и шоколадная глазурь! Такой торт никого не оставит равнодушным! Рецепт: Торт "Эскимо" (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 1,8 кг) Бисквит (22 см): 4 яйца 180 г сахара 100 мл воды 130 г муки 3 ст.л. какао - порошка (у меня натуральный, белорусский) 1,5 ч.л. разрыхлителя 8 г ванильного сахара Крем: 2 яйца 60 г сахара...
Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта!
2025-12-25 14:37
224.0K








