Воздушный шоколадный бисквит и нежное крем суфле с медовым послевкусием, никого не оставит равнодушным)
РЕЦЕПТ:
Торт ( Пирожные) "Молочный Ломтик" (1,5 кг, 18*28 см)
Бисквит (30*40 см):
5 яиц
125 г сахара
125 г муки
25 г какао порошка
40 мл воды
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Крем мусс:
400 г сливок 33-35%
100 мл молока
75 г мёда
125 г белого шоколада
ваниль или 8 г ванильного сахара
10 г желатина ( у меня dr.Bakers) + 50 мл воды
Глазурь ( по желанию) :
80 г сливок 33-35%
80 г тёмного шоколада
При 180 °С выпекаем бисквит 12...15 минут.
#торт #молочный_ломтик #десерт
Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта! В составе воздушный, пропитанный бисквит, сливочный крем и шоколадная глазурь! Такой торт никого не оставит равнодушным! Рецепт: Торт "Эскимо" (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 1,8 кг) Бисквит (22 см): 4 яйца 180 г сахара 100 мл воды 130 г муки 3 ст.л. какао - порошка (у меня натуральный, белорусский) 1,5 ч.л. разрыхлителя 8 г ванильного сахара Крем: 2 яйца 60 г сахара...
Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта!
2025-12-25 14:37
224.0K












