Готовим итальянский пирог с заварным кремом и ягодами или фруктами! Это популярная итальянская Кростата с мягкой бисквитной основой!
Рецепт:
Итальянский пирог с заварным кремом и ягодами/фруктами или Итальянская Кростата (24 - 28 см)
Бисквитная основа:
150 г муки
130 г сахара
100 мл молока
2 яйца
80 мл растительного масла
8 г разрыхлителя
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Заварной крем:
460 г молока
6 желтков
150 г сахара
30 г муки
20 г крахмала
ваниль/ванильный сахар/цедра
Ягоды/кусочки фруктов: клубника, малина, черника/голубика, абрикосы, персики, киви, мандарины.
Выпекать бисквитную основу нужно при 180 °С - 20...25 минут, до готовности.
#пирог #ягодный_пирог #кростата #торт #ЕдаКакЛето
Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта! В составе воздушный, пропитанный бисквит, сливочный крем и шоколадная глазурь! Такой торт никого не оставит равнодушным! Рецепт: Торт "Эскимо" (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 1,8 кг) Бисквит (22 см): 4 яйца 180 г сахара 100 мл воды 130 г муки 3 ст.л. какао - порошка (у меня натуральный, белорусский) 1,5 ч.л. разрыхлителя 8 г ванильного сахара Крем: 2 яйца 60 г сахара...
Торт "Эскимо" со вкусом мороженого! Простой рецепт очень вкусного торта!
2025-12-25 14:37
224.0K








