Бисквитные пирожные KINDER Paradiso (850 г или 10 шт)
Бисквит:
5 яиц (С1)
120 г сахара
100 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
40 г молока
50 г растительного масла
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. цедры лимона
Крем:
300 г сливок для взбивания 33-35%
80 г сгущённого молока
1 ст.л. мёда
8 г желатина + 40 г воды
+ сахарная пудра
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#пирожные #KINDER_Paradiso #бисквит #торт #молочный_ломтик #Шобутинская
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью! Крем как подтаявшее мороженое, глазурь мягкая, нелипкая, блестящая! Давно обещанный рецепт. Рецепт: Эклеры с ванильным кремом и шоколадной глазурью (10 шт) Заварное тесто: 50 мл воды 75 мл молока 50 г сливочного масла 82% щепотка соли и сахара 70 г муки 2-3 яйца (110-120г) Крем: 150 мл молока 1 яйцо 25 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. муки 150 г сгущёнки 150 г сливочного масла 82%...
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью!
2026-03-21 10:00
233.3K










