Всем привет! С вами Денис Ким и вы на канале Фудкор! Часто слышу от вас вопрос, что делать с корейскими соевыми пастами? И чтобы ответить на него, сегодня я покажу вам рецепт острого пряного супа из перцовой пасты Кочуджан. Блюдо очень вкусное и насыщенное, обязательно попробуйте! Подпишись!
Vk [ Ссылка ]
Телеграмм [ Ссылка ]
Яндекс Дзен [ Ссылка ] Ингредиенты:
Свинина/Говядина - 300 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Картофель - 200 г.
Кабачок - 200 г.
Шиитаке - 100 г.
Чеснок - 3-4 зуб.
Зелёный лук - 80 г.
Острый перец - 1-2 шт.
Тофу - 200 г.
Кочудян - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Рыбный соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дащида - 1/2 ст.л.
Перец кочукару - 1/2 ст.л.
4K25:20Всем привет друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor рецепты корейской кухни! Сегодня мы попробуем Янккочи — небольшие шашлычки из баранины и других видов мяса на шпажках. Это не только очень популярное корейское блюдо, но и один из хитов китайского стрит фуда. Как правильно жарить Янккочи, чтобы сохранить сочность мяса? С какими закусками и специями эти шашлыки сочетаются лучше всего? Какой подвох скрывается в ресторанах с безлимитным...
Янкочи — шашлычки, которые сами вращаются на огне!
2026-04-02 09:12
27.8K
