Пирожные "Неженка" ( 11 шт)
Бисквит ( 22 половинки диаметром 7 см):
6 яиц С1
200 г сахара
200 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Крем:
170 г сливочного масла 82%, мягкого
170 г сгущёнки
Для пропитки:
130 мл тёплой воды
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
Выпекать бисквит нужно при 180°С - 17...20 минут.
#пирожные #пирожные_неженка #бисквитные_пирожные #шобутинская #выпечка #рецепт
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью! Крем как подтаявшее мороженое, глазурь мягкая, нелипкая, блестящая! Давно обещанный рецепт. Рецепт: Эклеры с ванильным кремом и шоколадной глазурью (10 шт) Заварное тесто: 50 мл воды 75 мл молока 50 г сливочного масла 82% щепотка соли и сахара 70 г муки 2-3 яйца (110-120г) Крем: 150 мл молока 1 яйцо 25 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. муки 150 г сгущёнки 150 г сливочного масла 82%...
ЭКЛЕРЫ с ванильным кремом и шоколадной глазурью!
2026-03-21 10:00
233.3K








